老娘叉烧做法 老火叉烧

内容要点：

• 1、叉烧的做法
• 2、老娘叉烧制作大法的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、叉烧的做法?

叉烧的做法

【叉烧肉】【所需食材】：猪梅花肉，生姜，葱，叉烧酱，蜂蜜，生抽，老抽，纯花生酱。【做法步骤】：将猪梅花肉洗净，切成小一点的块状。取一大碗，倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒，调成一个腌料汁。

排骨用流动的水冲洗干净，用厨房纸吸干水分，放大盆中 排骨中加入叉烧酱、酱油、拍散的大蒜和现磨黑胡椒 拌匀并且充分 *** ，要舍得下爪子。

步骤：准备食材：梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克。梅子肉切大块，泡去血水，加入（1）中所有调料。加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。

做出好吃的叉烧肉的方法如下：猪肉洗净切大片，将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。

五花肉洗净晾干，用刀柄稍微槌松肉面；蒜切碎备用。五花肉加入、玫瑰露酒、五香粉、叉烧酱和适量的盐；蜜糖搅拌均匀，封好放入冰箱腌12~24小时。烤箱预热180度，把腌好的叉烧铺在烤架上，烤箱中层烤25~30分钟。

当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”；以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

老娘叉烧制作大法的做法步骤图,怎么做好吃

1、五．再倒上“老娘叉烧汁”；并放置冰箱搁置一晚上； 六．最简易的电饭煲抹油，放上姜葱，倒入腌制好的叉烧，按下按钮，广东人叫“焗叉烧”。

2、老娘叉烧的做法 猪肉加一勺叉烧酱腌制，用保鲜膜封好放入冰箱一个小时以上。烤箱预热200度，将叉烧放在锡纸盘中，放入预热的烤箱烤20—25分钟，反转再烤相同时间。

3、老娘叉烧制作大法的做法 把准备好的五花肉洗干净，不必切块，把猪皮去掉即可。建议选用五花肉，肥瘦间隔的口感会更好哦！把五花肉放到容器中，加入适量李锦记叉烧酱，具体加多少，自己决定，能够使得整块肉都沾满酱就可啦。

4、步骤2烤箱热风循环上下火模式，220摄氏度预热。取锡纸将肉和酱汁一同包起来，入烤箱烤30分钟。叉烧肉-家庭做法却美味难挡的做法图解3步骤3取出，去除锡纸，将肉和酱汁一同换一个容器，肉表面刷一层蜂蜜(刷厚一些更美味)。

5、叉烧肉好吃的做法如下：将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。

叉烧的做法?

1、【叉烧肉】【所需食材】：猪梅花肉，生姜，葱，叉烧酱，蜂蜜，生抽，老抽，纯花生酱。【做法步骤】：将猪梅花肉洗净，切成小一点的块状。取一大碗，倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒，调成一个腌料汁。

2、将猪肉里脊洗净后切成长条，用剪刀减去表面的白色筋膜，姜切成片，葱切成段备用。将猪肉条放入一个大的密封盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，使肉全部浸入叉烧酱汁中。

3、步骤：准备食材：梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克。梅子肉切大块，泡去血水，加入（1）中所有调料。加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。

4、做出好吃的叉烧肉的方法如下：猪肉洗净切大片，将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。

5、叉烧的做法 步骤1 五花肉洗好沥干水。步骤2 2勺叉烧酱，1勺酱油、1勺老抽，姜片（叉烧酱已带味，不用放盐，本身带一点点甜，所以我就不放糖）步骤3 按摩均匀，放冰箱保鲜2小时，放越久越入味。