刀拨面做法 刀拨面做法高清图片

内容要点：

• 1、刀削面配料
• 2、简单面食制作
• 3、山西刀拨面的家常做法大全怎么做好吃
• 4、刀拔面怎么做?
• 5、山西刀削面做法,谢谢

刀削面配料

原料：刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。做法步骤：第1步、刀削面，用了一半多一点，约200克。第2步、锅烧水，水开下面。

主料：牛肉100克、刀削挂面125克、新鲜香菇2个、红泡椒1个、青蒜3根 辅料：盐适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量 步骤：牛肉切薄片，一点料酒，一点点盐，一点油，腌制一会。

西红柿炒香后加入适量番茄酱，然后加黄豆芽和香菇翻炒，再加入适量的水煮好备用。锅中煮刀削面 锅中加入刀削面和适量的青菜煮熟，面条煮好后捞出到碗中备用。

简单面食制作

1、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。

2、面粉倒进加入酵母，少许盐和白糖，白糖能促进面团快速发酵，食盐让面团有一点底味。

3、简单的面食有刀削面、油泼面、凉面、打卤面、炒面等，下面介绍时蔬海鲜刀削面的做法，先将刀削面的卤打好，然后再将刀削面煮熟，过水，最后浇上打好的海鲜卤即可。

4、发面包子，顾名思义就是要发面，和面的面水比例2：1，加入适量酵母，温水和面揉成光滑面团等待发酵至两倍大；制作包子馅，白菜肉馅，肉馅中加生抽、蚝油、鸡汁、盐、葱姜碎拌匀，再加上挤干水分的白菜馅拌匀。

5、自己在家制作面条，我们首先准备和采购一些面粉，可以去一些超市或者农贸市场采购或者购买一些面粉。

山西刀拨面的家常做法大全怎么做好吃

1、准备面粉刀拨面做法，加入少许盐。分几次加入少许水和面团。这面团一定很硬。菠菜洗净晾干。锅中加水，放入葱姜末，少许鸡汁。面团醒了，可以用面团切割工具了。水烧开，切面条。加菠菜。

2、高筋粉300g，番茄3个，鸡蛋2个，葱姜蒜少许。取高筋粉300g，倒入面盆。一边将凉水分少量多次倒入，并一边用手和面，将面和成稍干刀拨面做法的絮状，刀削面需要稍硬一些。最后将面絮揉成面团，加盖饧半小时。

3、山西刀削面的制作过程 在日常生活中，我们知道刀削面制作过程有四个步骤，会有和面，揉面，削面，调料。将这几个过程做得比较完美，刀拨面做法你的刀削面做的一定比较好吃。

4、山西刀削面的做法和调汤窍门3 刀削面怎么做好吃 第一种刀拨面做法：煮着吃 刀削面可以煮着吃，这也是见得比较多的一种吃法，刀削面之所以叫做刀削面是因为它是用刀片削出来的面条，厚薄均匀，味道劲道。

5、教您刀拔面怎么做，如何做刀拔面 将面粉倒入盆中，加水和成面团，揉匀至光滑，盖上湿布饧30分钟。 将饧好的面团擀开成长方片，撒上面粉，折成长形面片，如此可折5-7层。

刀拔面怎么做?

1、食材：中筋面粉1斤左右、番茄1个、鸡蛋2个左右、葱2根、盐适量、生抽适量。

2、教您刀拔面怎么做，如何做刀拔面 将面粉倒入盆中，加水和成面团，揉匀至光滑，盖上湿布饧30分钟。 将饧好的面团擀开成长方片，撒上面粉，折成长形面片，如此可折5-7层。

3、做法 刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是1斤面粉3两水，冬天用冷水，夏天用温水。先把水分次慢慢加到面粉中，用筷子或手打成面穗，再揉成面团。

4、刀拨面 原料：面粉、水。（面水比例约：10：5）制作方法：1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。

山西刀削面做法,谢谢

我们都知道刀削面它是不需要汤汁的，主要是需要一些酱料，汤汁最后再浇。

准备面粉，加入少许盐。分几次加入少许水和面团。这面团一定很硬。菠菜洗净晾干。锅中加水，放入葱姜末，少许鸡汁。面团醒了，可以用面团切割工具了。水烧开，切面条。加菠菜。

刀削面的做法如下：准备食材：中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。，中筋面粉和水搅拌成絮状，再不断揉捏成光滑粘手的面团。，揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右，醒发后再揉捏一遍。

山西刀削面的做法窍门2 第一步把胡萝卜、土豆切丁，放进开水锅里面煮三五分钟。第二步抄完胡萝卜土豆的水不要扔，继续烫上海青。

准备面粉，加入少许盐。分多次加入少许水和面 这个面团一定要硬。菠菜洗净控干。锅中加入清水，放入葱姜，少许鸡汁。面团醒好了，准备削面工具。水烧开放入削面。加入菠菜。