鱼香肉丝的简单做法 鱼香肉丝的简单做法步骤

内容要点：

• 1、鱼香肉丝的做法?
• 2、怎么做鱼香肉丝?
• 3、鱼香肉丝的制作方法?
• 4、鱼香肉丝怎么做?

鱼香肉丝的做法?

做法： 准备材料鱼香肉丝的简单做法； 将将泡发鱼香肉丝的简单做法的黑木耳切丝鱼香肉丝的简单做法，冬笋切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末鱼香肉丝的简单做法； 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。

做法步骤：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。

鱼香肉丝鱼香肉丝的简单做法的做法 步骤step 1 主要材料备齐。

做法步骤：尖椒洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，黑木耳泡发切丝，如下图。图1 猪肉切成小条，放入油锅里翻炒，如下图。翻炒时间1分钟。图2 加入葱姜蒜末一起翻炒爆香，如下图。时间半分钟。

在猪里脊肉为350克的情况下，糖、醋和酱油的量分别为4茶匙、4茶匙和3茶匙，即比例为4：4：3。

怎么做鱼香肉丝?

1、怎样做鱼香肉丝步骤如下鱼香肉丝的简单做法：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

2、鱼香肉丝的做法步骤 1肉切丝鱼香肉丝的简单做法，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 2水发木耳、青椒切丝。

3、没有鱼鱼香肉丝的简单做法，却有鱼的味道。鱼香肉丝的做法 步骤step 1 主要材料备齐。

4、鱼香肉丝以鱼香味调味而得名，相传灵感来自泡椒肉丝，虽然只是民国年间才由四川厨师创制，但已然是川菜系里的名菜。鱼香肉丝成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，是下饭菜的必选。

5、锅留底油，放入一勺豆瓣酱，炒出红油，下入适量葱末。再下入提前切好的青红椒丝、胡萝卜丝，翻炒至段生。再倒入调好的碗汁，咕嘟一会儿。最后倒入滑熟的肉丝，大火翻炒均匀即可出锅。

鱼香肉丝的制作方法?

怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

制作： 将主料都准备好鱼香肉丝的简单做法，另外呢鱼香肉丝的简单做法，按照我上面的方法处理好里脊肉，用刀切丝后，放在一个提前准备好的碗中，用适量的淀粉和料酒抓匀。 青椒去除中间的筋和籽，切成细丝，胡萝卜同样切成细丝，再切点木耳丝。

鱼香肉丝的做法 步骤step 1 主要材料备齐。

鱼香肉丝怎么做?

鱼香肉丝的做法步骤 胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。里脊肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。

做法步骤：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。

怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。