面包花样做法大全带图解 面包花样做法视频

内容要点：

• 1、面包的制作方法步骤图
• 2、面包片有哪些花样吃法?
• 3、花形面包做法图解
• 4、如何做烤面包
• 5、花样面包的100种做法

面包的制作方法步骤图

1、吐司面包【准备食材及调料】：高筋面粉270g、低筋面粉30g、鸡蛋1个、淡奶油100g、糖40g、盐4g、酵母5g、牛奶100g 【做法及步骤】：先将牛奶酵母混合然后倒入面粉中。

2、法棍面包的做法 步骤1 高筋粉与全麦粉混合，加入盐。步骤2 35度水加入酵母粉，静置10分钟。步骤3 酵母水倒入一半的混合面粉。步骤4 搅开成浆糊状。步骤5 室温发酵2～3小时左右。步骤6 加入剩余面粉，搓揉成光滑面团。

3、【制作步骤】首先呢，咱们要先准备一个比较大一点的碗。然后在碗中加入400克的面粉，加入面粉之后，再在面粉上面挖出5个小窝来，然后在每个小窝中打入一个鸡蛋。打入鸡蛋之后，再加入5克的酵母粉和25克的白糖。

4、第一步 搅拌面团 通俗点讲就是揉面，揉面是最基础的步骤，也是决定成败的基本步骤。

5、准备好所有材料。牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团。

6、面包机做面包的方法和步骤如下：先往容器里加入140g的牛奶。接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。装好面包机，准备工作。

面包片有哪些花样吃法?

奶香椰蓉条。食材面包花样做法大全带图解：面包片，鸡蛋，椰蓉。制作方法面包花样做法大全带图解：鸡蛋打散；面包片切成条，裹蛋液；裹椰蓉；烤箱140度烤20分钟，喜欢吃脆的多烤一会（最后5分钟记得加盖锡箔纸，防止烤焦）。紫薯西多士。

【面包炒香肠】将面包片切成小块，香肠切片。

最常见的吃法是将面包片放入烤面包机或烤箱里稍微烤至外皮焦脆，涂上果酱或炼奶就可以吃了。面包片还可以搭配火腿片、鸡蛋、各种蔬菜，再加点沙拉酱做成三明治，口味丰富，又有营养，作为早餐最适合不过了。

吐司是我家早餐中最常出现的食材了，别小看只是简简单单的面包片，它能变化出各种让面包花样做法大全带图解你流口水的美食呢。三明治。

【1】花生酱 浓浓的花生香味，涂抹在面包上面。让你很想再吃一口的感觉。【2】香肠 大家可以自己炸根香肠。然后把香肠切成薄片夹在面包片里面。味道很香。【3】煎鸡蛋 大家可以煎个鸡蛋夹在面包片里面。

花形面包做法图解

糖，盐，牛奶，鸡蛋（留出半个蛋黄涂面用），面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序10分钟后加入软化的黄油。再揉15分钟，发酵至2倍大。

做法步骤：（1）南瓜约100克，去皮切块，蒸15分钟左右，蒸熟备用。（2）取100克南瓜泥，加入料理杯，加入140克牛奶，搅拌机搅拌成泥状。（3）高粉、低粉、酵母、糖、盐、蛋液入面包机。（4）加入步骤2的南瓜牛奶泥。

两个一起往外一番，翻成四个“花瓣”，就是所谓的四叶草面包请点击输入图片描述 这个是蝴蝶结面包，整形方法上一个菜谱里面有。

如何做烤面包

1、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。

2、)葱花面包 将面团擀成牛舌状，从上至上收口，收口朝下进行二次发酵。发酵完毕后将适量的葱花、黑胡椒、盐和色拉油调成葱花馅，在发酵完毕的面团上用刀拉一长口，将葱花馅填入。在面包表皮上抹上全蛋液即可烘烤。

3、蒜香烤面包 （1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。

4、烤面包需准备食材：面包粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油、色拉油。电烤箱的温度都存在差异，自行调整温度时间。

花样面包的100种做法

1、【面包炒香肠】将面包片切成小块，香肠切片。

2、发酵好以后刷上一些鸡蛋液，蘸上一些芝麻，烤箱预热以后放进去烤熟以后就可以吃了。

3、所有材料放入面包机。揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段（手套膜）。室温发酵到5倍大。把发酵好的面团排气，分成6份，揉成小圆面团，松弛15分钟。取一个面团，用擀面杖擀开成椭圆形。