甜醋煲猪脚的做法大全 客家甜醋猪脚的做法

内容要点：

• 1、正宗猪脚姜醋的做法
• 2、猪脚煲甜醋是怎样煲的
• 3、猪脚醋的做法
• 4、正宗甜醋猪脚姜的做法

正宗猪脚姜醋的做法

1、将姜肉洗净拍裂。猪脚刮洗干净斩件，用开水煮5分钟，再用清水漂洗干净，捞出滤干水分。将鸡蛋原只煮熟。用清水浸冷后去壳。烧锅下油，爆香姜及猪脚。加入精盐，拌匀。转入瓦锅。加入鸡蛋、甜醋。

2、问题一：广东猪脚姜醋的做法要加水煲吗 不要加水材料：甜醋：5斤、红片糖：1块、老姜：3斤、鸡蛋：15只 姜去皮后，洗净切片，厚度为5MM左右。要栏根切或者是拍裂，这样的姜才不会韧。姜要在锅里放一点油爆透，加一点点盐。

3、鸡蛋 10只（或适量）生姜 750g（约量）白米醋（可选甜醋） 1000g 片糖（红糖） 1000g（约量）猪脚鸡蛋姜醋煲的做法 生姜的处理方法：生姜（个人喜好选择子姜），去皮洗净切块。

4、而且醋可以拟制和降低人体衰老过程中氧化物的形成，可以软化血管，降血脂，降低胆固醇.所以呢醋和猪手在一起，可以降解猪手中的脂肪含量，可以解掉油腻的口感，就不用担心吃猪手发胖啦。

5、姜醋猪脚的做法 食材明细 主料 猪脚一个 姜一斤 致美斋甜醋一瓶 辅料陈醋1/3瓶 酸甜口味 焖工艺 数天耗时 普通难度 猪脚姜醋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料图。

6、捞出沥干的姜倒入甜醋七分满煮沸后小火慢慢熬，每天有空熬半个小时至一个小时，没空沸后熬十几二十分钟，看见醋慢慢减少比较浓稠了又要倒醋进去。熬煮十天左右。猪脚买回来冷水入锅煮沸后马上捞起来。

猪脚煲甜醋是怎样煲的

①将姜肉洗净拍裂。猪手刮洗乾净斩件，用滚水滚5分钟，再用清水漂洗乾净，捞起滤干水分。②将鸡蛋原只煮熟，用清水浸冷後去壳。

准备一个瓦罐或者砂锅，千万不要用铁容器炖猪脚姜。砂锅内先下点油，把姜块放进去煸炒一下，然后将猪脚也放进去煸炒，炒到吐油后倒甜醋，老冰糖。如果不能吃太酸就适量加点水。

菜系及功效：气血双补食谱 通乳食谱 工艺：煮生姜猪脚煲甜醋的制作材料：主料：猪蹄1000克，姜500克辅料：醋1000克生姜猪脚煲甜醋的做法：生姜去皮，切块，猪脚切块，加甜醋同煮至熟。健康提示 补气养血，散瘀通乳。

猪脚醋的做法

：起热锅，无油先炒干老姜，香味出来盛起备用。再接着炒猪脚，外面都熟成，看不到血水。3：炒过的老姜、猪脚块、白煮蛋一起放入砂锅中，倒入所有甜醋，开火煮滚，以小火炖煮入味。

食材用料 猪脚1000g相克食物 肉姜250g 致美斋甜醋1260mL 鸡蛋8个相克食物 红糖130g相克食物 猪脚醋的做法 猪脚醋的做法图解1首先把猪脚放入沸水焯水，然后捞出来洗干净，沥干水份。

材料 猪手两只 黑醋5杯 添丁甜醋5杯 酱油1/4杯 黑麻油1tsp 清水8杯 片冰糖1片 椰糖1片 Assam片两片（Optional）辣椒干6只（optional）老姜两大块 蒜一头 做法 猪手先泡凉水把血水泡出，大约半个小时。

正宗甜醋猪脚姜的做法

1、猪脚加处理好的姜一起放入沙煲内。5/8 点击查看大图 加入甜醋。6/8 点击查看大图 大火煲开甜醋煲猪脚的做法大全，转小火煲二十分钟。7/8 点击查看大图 鸡蛋煲熟去壳。最后一步 点击查看大图 加入猪脚姜煲煲滚。

2、猪脚姜醋做法一甜醋煲猪脚的做法大全，材料 甜醋2瓶，猪脚500g，老姜100g，鸡蛋6个 做法 猪脚去毛洗净斩件。老姜去皮洗净，沥干水分后拍扁。鸡蛋冷水下锅，煮至九成熟后剥壳。烧开水放入猪脚飞水，捞起沥干水分。

3、DIY提醒3甜醋煲猪脚的做法大全：用黑醋和黑糖煮的姜醋由于黑糖特别有营养，加上自己可以自由调配甜度，味道和营养要比甜醋来得纯正。如果怕麻烦，可以用甜醋，由于生产厂家已调配好味道，所以甜醋就不用再加糖甜醋煲猪脚的做法大全了，只要将材料放入烹调即可。

4、想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味（如果醋太酸就加点红糖或者海天醋，太甜就再加点豉美斋醋）。自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。

5、材料 主料：猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g；辅料：红糖适量、鸡蛋适量 猪脚姜 1 把所有材料准备好。请点击输入图片描述 2 猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。