博山油粉的做法 博山正宗油粉的做法视频

内容要点：

• 1、淄博的特色美食有哪些
• 2、油粉是怎么做的
• 3、油粉饭家常做法,正宗油粉饭怎么做
• 4、油粉的做法及配方

淄博的特色美食有哪些

第一特色小吃。淄博的小吃非常有名其中最有名的就是烧饼牛肉干和麻花。

在淄博，除了代表街头烟火气的“小饼卷一切”，淄博美食的另一面，当属博山菜。作为鲁菜中的重要一派，博山菜融合鲁菜之长，既有传统鲁菜的咸鲜脆嫩，又独具地方特色。其实，博山菜也在“烧烤”领域有所涉猎。

我的家乡是一个美食之都，当然也有很多和烤串搭配的美食。和淄博人一样，我们也喜欢搭配卷饼。卷饼是一种很传统的食品，用面粉和水混合后发酵，然后在平底锅上煎熟。

下面为您解答这个问题。首先来说淄博属于鲁菜发源地之一，美食众多。

山东淄博是一个拥有丰富特色美食的地方。其中最有名的是淄博烧饼，它是淄博的传统特色小吃之一。烧饼皮酥脆香口，内夹着肉丝、豆腐皮、黄瓜等配料，味道丰富，深受当地人和游客喜爱。

油粉是怎么做的

1、然后进入下一道工序。油粉饭的主要原料---油粉(学名叫粉浆)就是在沉淀发酵中产生的。小时候常有粉坊的人推着装有用油桶改装的运水推车，水桶中装满油粉到各个村子叫卖。当然，油粉饭的油粉也可以自制，不过比较麻烦。

2、下好后，稍微滚一下，这时可尝尝酸咸度，若不够，可酌情再加。如果正好，可关火，立刻把香菜，葱，姜末倒入锅中，搅匀。这时，特殊的香气就会扑鼻而来，溢满全屋。

3、油粉饭的主要原料———油粉（学名叫粉浆）就是在沉淀发酵中产生的。小时候常有粉坊的人推着装有用油桶改装的运水推车，水桶中装满油粉到各个村子叫卖。当然，油粉饭的油粉也可以自制，不过比较麻烦。

4、锅巴油粉是一款很传统的小吃，其以锅巴作为主要原料，口味香脆而爽口，尤其是在夏天的时候更是受欢迎。那么锅巴怎么做才能做出好吃的油粉呢？首先，锅巴的制作对于油粉的口感至关重要。

5、锅内添水放入配料（随自己爱好随意），让它大开开煮一会后放入面粉，就像做粥一样，放酸浆，加香菜。锅再开起来完工！一人一做法随自己口味就行。

6、材料 粉70克，水1500克，糖浆，蜂蜜，牛奶，QQ糖25克 做法 取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。

油粉饭家常做法,正宗油粉饭怎么做

1、绿豆粉推起来时博山油粉的做法，有油粉产出来博山油粉的做法，饭桌上的食物中就添博山油粉的做法了两类---黑粉和油粉饭。黑粉是油粉加工出来的。老家的街巷里博山油粉的做法，有绑子敲起来，“黑粉”的吆喝声传来，家里大人就用瓢装博山油粉的做法了豆子，叫小孩子拿去换。

2、油粉饭 油粉饭，是以油粉作汤，杂放豆类和小米，调加其它食物、佐料，待汤煮好之后，下面滚煮，食之，有一股发酵味。除此，各种滋味尽在其中，辣里溢香，香中渗鲜，鲜里溢酸，酸中含咸，简直妙不可言。

3、黄米蒸饭是山西临汾的一道风味美食，这道饭主要是用黄米饭、红枣、红芸豆制成的，做好的黄米蒸饭看着金黄诱人，吃到嘴里甜甜的，糯糯的，口感香软，米黏枣绵，入口难忘。

油粉的做法及配方

1、写回答 z..聊聊关注成为第121位粉丝 油粉饭博山油粉的做法的主要原料是加工绿豆粉丝博山油粉的做法的副产品。

2、做法 先将凉粉切成长宽各2公分博山油粉的做法的条块状。芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净博山油粉的做法，均切成末。 锅中放入3杯水，再放进凉粉烧开。烧开后继续滚煮约1分钟，捞出凉粉块。

3、水剂配方：金属除油剂核心母料+香精+色素+防腐剂+水=金属除油剂。粉剂配方：金属除油剂核心母料+硅酸钠=金属除油粉。