做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤,不仅要准备新鲜的冬瓜,还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净,木耳用水浸泡,撕成小朵,用清水洗净。
冬瓜汤家常做法如下:主料:冬瓜400克、高汤1000毫升。辅料:香菜10克、盐巴2克、花椒1克、枸杞3克。冬瓜切片,每片厚度5毫米即可,方便再沸水中煮熟。
制作食材:冬瓜、葱花姜米盐、食用油。制作流程:冬瓜洗净切片备用;姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟;调入食盐,撒上葱花,即可出锅。制作食材 主料:冬瓜250克。
食材明细 冬瓜适量 海米适量 干贝适量 精盐适量 生姜适量 胡椒粉适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 冬瓜汤的做法步骤 1 冬瓜选用这种白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。2 冬瓜去皮,去瓤切厚块。
素冬瓜汤的5种家常做法有冬瓜肉末汤、冬瓜火腿虾皮汤、冬瓜排骨蛏子汤、冬瓜薏仁排骨汤、冬瓜虾皮荷包蛋汤。
所以一般建议夏季喝冬瓜汤最好。4 冬瓜汤可以空腹喝吗 建议不要喝。
1、冬瓜海米炖排骨的做法 排骨切块海米冬瓜汤的做法,放入高压锅中,同时放入八角,葱姜蒜,少量料酒,少量盐。打到炖肉模式,30分钟即可。冬瓜切片 切好葱花,蒜末 葱蒜爆香放入冬瓜大火炒 倒入虾皮,盐,生抽,糖,排骨汤,炖5分钟收汁即可。
2、海米冬瓜汤 食材海米冬瓜汤的做法:冬瓜、海米 辅料海米冬瓜汤的做法:八角一个、盐、葱、姜、食用油、香油 做法如下:步骤一:把冬瓜去皮,剖开,去瓤,清洗干净后,切成厚片。步骤二:海米用清水洗掏干净,用温水浸泡20分钟。
3、冬瓜排骨汤 排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。
4、做法1冬瓜切成片;排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下,捞出,沥干水分。2把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒和枸杞,小火慢煲45分钟。3将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。
5、盐适量。步骤:准备好所需食材。冬瓜去皮切片后放入煮开的水中。加入一勺油。放入海带丝。放入虾皮。加入一勺盐调味。冬瓜煮熟即可出锅。装入容器,一道清爽又低脂的海带冬瓜汤就完成海米冬瓜汤的做法了。
1、步骤海米冬瓜汤的做法:冬瓜去皮海米冬瓜汤的做法,下刀要厚一点海米冬瓜汤的做法,把硬皮彻底去,挖掉瓤和籽,挖掉瓤和籽;香菜切小段,鸡蛋打散待用;炒锅烧热,加入两匙植物油,下入海米,小火炸香炸脆。
2、海米冬瓜是是一道美味可口的特色传统名菜,属于浙菜,制作原料主要有冬瓜、海米、香葱等。此菜汁浓味鲜,瓜嫩爽滑。将海米和冬瓜一起烧,海米可以给冬瓜鲜美的味道,而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。
3、冬瓜去皮去瓤切薄片。海米泡一下洗净。木耳泡发洗净撕大朵状。鸡蛋磕入碗中,划散备用。葱切葱花,蒜切片。香菜洗净切小段。锅中热油放八角,加入葱蒜爆香。
4、冬瓜去皮,下刀要厚一点,把硬皮彻底去 挖掉瓤和籽 改刀成薄片,香菜切小段 鸡蛋打散待用 炒锅烧热,加入两匙植物油,下入海米,小火炸香炸脆。
种。做法如下:茄汁烩冬瓜 材料:冬瓜、白糖、姜末、盐、番茄沙司、鸡精适量。
可以直接加。不过我嫌太大了,因为饺子也不大。所以一般把它剁碎加进去。这样味道鲜美,而且不会有硬硬的、扁扁的虾米感觉。还不错,你可以试试。
在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。海米冬瓜汤是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。
第五步:把焯过水的鸭肉块、冬瓜块、薏米、姜片放入电饭锅或者电压力锅中,再倒入适量的清水,如图。然后把锅放好,选择“炖煮”或者“煲汤”功能即可。
排骨剁小块,用温水煮开,去血汤;冬瓜去皮去籽,切成小块,入开水汆一下捞出;锅内放水,放入排骨煮开,用小火炖烂;排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮;加适量盐、鸡精、胡椒粉,即可。
将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟。调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可。功效:此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜。
冬瓜汤的做法 1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。
冬瓜汤好喝又营养的做法如下:冬瓜汤的做法图解1冬瓜和猪肉洗干净,切好,猪肉可以切片也可以切条。冬瓜的厚度可以切成薄片,容易熟。冬瓜和水一起下锅,煮十分钟。
排骨冬瓜汤 最简单的冬瓜煲汤方式就是排骨冬瓜汤。将排骨洗干净,焯水之后放入锅中煮,煮到差不多熟的时候再将切好的冬瓜放入锅中一起煲,等冬瓜熟了就能够起锅。