黄黏米面的做法 黄黏米面的做法大全集

内容要点：

• 1、黄米面粘豆包的做法是什么
• 2、黄米面粘窝窝的做法是什么?
• 3、黄米面粘糕的做法?
• 4、粘豆包是东北特色的食物,如何自己在家制作?

黄米面粘豆包的做法是什么

1、把大黄米面和玉米面混合。烫一小部分。再加适量凉水和成面团。放到温暖处发酵。提前泡黄黏米面的做法了一天的花芸豆黄黏米面的做法，放到高压锅，煮豆键。压好的豆子拌入白糖。搋成豆馅。团成小球。

2、原料：黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟。

3、粘豆包的做法：主料：黄米面750克，热开水500克，花豇豆350克，白糖100克。准备工作： 一斤黄米面掺两把玉米面(手量即可)，否则豆包不成形。加热水烫好。 用手反复地揉一揉。

黄米面粘窝窝的做法是什么?

大枣提前泡上，煮熟。用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。枣煮好，趁热做枣馅。

买来的黄粘米面。放入黄米面，开水，白糖和成面团。把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。开锅再算时间20分钟。黄米粘窝窝又粘又甜。

玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀，如下图所示：和好的面中倒入开水，如下图所示：用筷子慢慢搅拌，如下图所示：稍微有点儿凉后将其揉成团。

粘窝窝 主料：黄米面 (1000克)调料：枣 (800克)厨具：蒸锅 步骤：先准备大约2斤小枣（本人嗜甜，所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定，可多可少，过多则甜腻，过少则无味，最少要放一斤）。

黄米面粘窝窝蒸20分钟左右，蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布，以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼，蒸的过程中不要随意揭开锅盖，以防黄窝窝塌陷，蒸好后可关火闷几分钟，这样更松软。

黄米面粘窝窝的制作方法：食材准备：黄米面、甜蜜枣。操作步骤：准备约500克面粉，用烧开的水烫面，这样蒸出来才黏，用筷子边倒边搅拌，更容易操作。

黄米面粘糕的做法?

1、用料 大黄米面 1斤 红豆 根据自己喜好添加 温水 适量 红枣 10-15枚 东北大黄米面年糕的做法 红豆煮熟，大枣去核。温水分多次加入大黄米面，筷子搅拌均匀，切记不能太湿，做到手撰能成团，手松能成粉。

2、材料黄黏米面的做法：黄米面200g，红豆50g，红枣50g 步骤：黄米面备好，一比一加入开水，和筷子搅匀，放笼屉上大火蒸十分钟。煮好的豆，豆里加入白糖拌匀。红枣提前泡好。

3、用料：大黄米300克。用大黄米做黄米面年糕的做法：（1）干的黄米直接使用破壁机打碎，黄黏米面的做法我用坚果模式，两次。

4、粘黄米面年糕的做法：用料：黄米面适量、糯米面适量、红心小红薯3个、糖适量。具体步骤：步骤1：黄米面，占2/3。步骤2：糯米面，占1/3。步骤3：红心红薯上锅蒸熟，剥皮捣成泥。趁热加适量糖，根据自己喜甜的程度。

5、主料 大黄米面 600克 辅料 红豆 适量 红枣 适量 步骤 红豆先泡泡煮开锅 红枣也泡一泡 面粉放到盆中。用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了。

6、蒸大黄米年糕做法其实很简单，用料也很简单，其主要原料就是大黄米粉和红枣。因为年糕一般都是用红糖煎来吃，所以在制作的时候，可以不用放糖，没有太多的调料，原汁原味地保留了其营养。

粘豆包是东北特色的食物,如何自己在家制作?

粘豆包，又称豆包，是东北特色食品。在东北地区，粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。

只是没想到网红粘豆包，在家也能轻松制作，不和面不擀面，软糯香甜馅料多。在做款“网红粘豆包”之前，也看过许多关于它的评论，做完翻车的也不少。

粘豆包外皮是东北人叫黄米面包的，黄米面是粘小米磨成粉末状，也就是面，包之前要发面，发面用以前有一种介于缸和盆之间大小的容器来发。需要放在炕上，但不能太热，容易伤热。

粘豆包是东北的一道美食，而如今绝大部分的人也都非常的喜欢吃粘豆包，其实粘豆包自己在家里面就可以很好的制作。

粘豆包怎么保存 粘豆包适合在冬季，零摄氏度以下，干燥的环境中保存，在常温下也能保存很长一段时间。但一般不能在20摄氏度以上的环境中保存超过半个月，一般东北人都会吃到来年开春，之后豆包就容易发霉，变质。