芦笋的做法大全 芦笋的做法大全图解

内容要点：

• 1、芦笋怎么做好吃
• 2、芦笋怎么做好吃家常做法
• 3、芦笋家常做法

芦笋怎么做好吃

1、芦笋这样做好吃：主料：芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许。辅料：盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。步骤：备齐食材。

2、(一) 清炒芦笋，芦笋适量，蒜少量，油少量，喜欢吃辣人可以放点干辣椒，盐少量，白糖一勺，鸡精一勺。

3、清炒芦笋的做法 芦笋去掉根部的硬皮 切成滚刀段。

4、油煸干后，依次加入生抽、醋、香槽卤炝锅，盛出待用；热锅，油温约五成热加入肉片滑开，至肉片断生变色，加入炒好的芦苇笋，略翻炒，加入小尖椒继续翻炒，出锅。

5、主料：芦笋200克、 蒜3瓣 、干辣椒3个。辅料：蚝油1汤匙、 酱油1汤匙、 白糖1茶匙 、淀粉1茶匙 、水少许。芦笋洗净，切去老根。放入滚水中焯烫2分钟。取出泡在凉水中，待其冷却。然后摆入盘子里。

芦笋怎么做好吃家常做法

1、现代社会，人们越来越注重的不单单是营养价值，还有口味。做法不同，芦笋的口味自然不同。

2、芦笋怎么做才好吃，在家也能做出独特的美味，既美味又管饱，鲜嫩的肉块将汤汁和酱料都吸饱了，烹饪是一个制作美味的过程，下面跟着我一起来看看芦笋怎么做才好吃方法。

3、鸡肉酿芦笋 材料：鸡脯肉、芦笋、胡萝卜、香菇。调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、香油。做法：芦笋洗净，切去老根部分，并用刮刀刮去底部的硬皮，这样依次处理好所有的芦笋。

芦笋家常做法

响油芦笋 先准备适量的芦笋，大蒜，小米辣，蒸鱼豉油，蚝油以及白糖。把芦笋的根部发白的老皮全部去掉，大蒜去掉皮，清洗干净之后切成蒜片，小米辣清洗干净之后切成小圈。

芦笋洗净，切去根部老的部分。锅中煮开水，下一点油和盐，把芦笋焯约30秒左右至熟。把焯好的芦笋过凉水，沥干装盘。剁好蒜蓉，锅中热油，把蒜蓉炸出香味。

具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。南瓜在菜市场很常见，它的制作方法也是有很多种，最常见的是：炒、煮、蒸。

嫩芦笋洗净切成斜刀段，放入开水中焯水烫熟，然后放入冷水中冲冷或浸泡，冷却后沥干并挤出多余水分。冷油下锅腰果，开中小火，炒至金黄关火，捞出放凉，冷却后再倒入芦笋中，加少许盐、醋、味极鲜、芝麻油、糖拌匀即可。

芦笋把根部硬头切去，然后剩下的从中间切成两半，笋尖和笋根分开斜切，装盘备用。木耳一小把，温水泡发，撕成小朵，洗去泥沙。葱切葱花，蒜切片，放入盘中备用。