拿破仑蛋糕的做法 拿破仑蛋糕做法和配方图片

内容要点：

• 1、甜品的由来和习俗
• 2、拿破仑蛋糕能搭配葡萄酒吗?
• 3、千层蛋糕又叫什么?

甜品的由来和习俗

做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。

“点心”是指饭前或饭后的小量餐饮，其种类丰富多样。在莆仙民间，“点心”成为司空见惯的一种小吃。但是，莆仙人所说的“点心”有着特殊的意义，包含一种亲友之间来往的礼仪行为。

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

拿破仑蛋糕能搭配葡萄酒吗?

coureur de tete拿破仑红酒介绍 拿破仑征服者是产自法国AOC级别的葡萄酒，酒中含有15%西拉，35%佳丽酿，50%歌海娜，主体层樱桃红并带有明亮的边裙。浓郁香型，包括黑加仑，蜂蜜和烟草味。入口温和，水果味足，单宁细腻。

酥皮和蛋糕都放凉之后，再做奶油霜。因为蛋糕够甜了，打发黄油的糖霜我减到了最低量。高速打发黄油和糖霜到9分并发白，分次加奶油（轻重奶油都可以，只要是能打发的就好）继续打发到不流动类似牙膏的状态。开始做拿破仑。

经过他的努力研究，原来朗姆酒rhum才是和Kougelhopf面包最配的东西。 从此最伟大最经典的Baba au rhum诞生啦。 还有Baba au rhum可是拿破仑最爱的甜点。 看文那位，请不要撇嘴说：“卢璐别胡说了，拿破仑最爱一定是拿破仑蛋糕。

千层蛋糕又叫什么?

1、千层蛋糕 千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点，千层蛋糕以小麦面粉为主料，南瓜子仁、酵母、葡萄干等为辅料，由多种方法烘焙而成。

2、千层蛋糕英文：Layer cake。Cake的短语搭配：moon cake.月饼。a piece of cake.轻而易举的事，举手之劳。birthday cake.生日蛋糕。cheese cake.芝士蛋糕；起司蛋糕；奶酪蛋糕。make a cake.做蛋糕。

3、不是。年轮蛋糕和拿破仑蛋糕、千层蛋糕非常相似，都是一层一层蛋糕坯堆叠起来的美味西点，但在做法和卷起来的方式上略有不同。