脆皮玉米做法和比例 脆皮玉米做法和比例是多少

内容要点：

• 1、脆皮玉米怎么做?
• 2、炸脆皮玉米(整根)用哪些原料
• 3、脆皮玉米棒的做法
• 4、台湾脆皮玉米的做法?

脆皮玉米怎么做?

用料：玉米1个，鸡蛋1个，面包糠适量，梅粉适量，芝士适量。玉米清水煮六分钟。把面包糠和芝士混合。给玉米插支小棒棒，刷蛋液。在面包糠里翻滚。烤箱200度20分钟，出炉后再狂撒梅粉。

炸脆皮玉米怎么做 材料 金黄甜玉米3支，盐少许，黑胡椒粉少许，沙拉油2杯，奶油1杯 做法 甜玉米剥去外叶后，洗净擦干水分且切成大小一致的块状备用。

玉米是非常好吃的食物，无论是炒玉米还是煮玉米，味道都超赞哟。那么脆皮玉米是热油下锅吗？脆皮玉米炸多久合适呢？不妨和我了解下！脆皮玉米用什么玉米做的 糯玉米口感好吃，甜玉米都是南方人用，不好吃做脆皮玉米。

台湾脆皮玉米主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。下面是我给你精心整理，仅供参考。

做脆皮玉米本来就是用土豆淀粉的。用其它的效果才不好。用干的土豆淀粉把玉米粒拌匀炸就行。

炸脆皮玉米(整根)用哪些原料

1、首先玉米蒸熟 用生粉和面粉脆皮玉米做法和比例，加点水，稠稠的就可以，然后倒进蛋液，搅拌均匀，刷在玉米上。裹上面包糠 油锅烧热，倒油，不用太多的，油热脆皮玉米做法和比例了之后就放下去炸。

2、在碗中放入高筋面粉、水、糯米粉、玉米淀粉、油和泡打粉，调成稀糊状。根据个人口味调入盐和胡椒粉搅拌均匀。用保鲜膜密封碗口，放入冰箱冷藏15分钟。

3、脆皮玉米做法一 主料 玉米200g。调料 调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。做法 首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。让淀粉裹匀每颗玉米。加进一些鸡蛋液拌匀。

4、平底锅烧热，然后加入油，然后用手揪一团面糊，在手里团一团，成圆形放到油上，用手压一压，就成饼子脆皮玉米做法和比例了。

5、糯玉米放入水中煮熟，用厨房布吸干水分 请点击输入图片描述 3 均匀撒上一层玉米淀粉，按压结实。

6、第二种方法实际些。炸玉米 食材 主料玉米50g 辅料油适量 步骤 玉米裹上淀粉。裹完淀粉放入碟子中。将油烧至6分熟。放入玉米，炸至金黄色捞出冷却。可香可甜了腻。小贴士 裹淀粉和面粉的比例是1/4。

脆皮玉米棒的做法

1、用料 鸡蛋 2个 面包糠 150g 芝士 30g 玉米 4个 开水一锅 煮玉米 油 炸玉米 自己喜欢吃的酱 比如沙拉酱 番茄酱 脆皮玉米的做法 准备好玉米 面包糠 鸡蛋（打散） 锅里烧开水 。

2、椒盐玉米棒 步骤 方法A：在玉米身上涂少少黄油和黑椒，再涂些做牛排的（Steak Rub），用锡纸包好放在烤箱里烤熟或放在微波炉里转熟；放在Grill里将表面烤香。

3、使每一个玉米都醮上鸡蛋液。在上面再撒上一层玉米粉，翻拌。锅内倒多一些油，水温在200度热时，下苞米炸3分钟上下，至苞米外酥内熟时捞出，吃的情况下在上面撒些调味品。

台湾脆皮玉米的做法?

做法 土豆、洋葱、香菜洗净。土豆去皮切小丁，入锅，加适量清水和盐，煮至土豆丁软熟为止。

、选择嫩玉米，清除干净玉米胡须，煮至熟透； 按照比例配制脆皮粉，将粉导入一个容器内，加水搅拌。

做法 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣。锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。

一定要选择糯玉米，普通玉米做不出味道 请点击输入图片描述 2 糯玉米放入水中煮熟，用厨房布吸干水分 请点击输入图片描述 3 均匀撒上一层玉米淀粉，按压结实。

脆皮玉米，金黄酥脆，奶香幽浓，本品有油炸过程，需备色拉油很多，热量不会低脆皮玉米做法和比例的。还加入了鸡蛋、面粉、生粉248 大卡(每100克)，一根脆皮玉米做法和比例的话的500大卡。