胡瓜的做法 胡瓜的做法大全集

内容要点：

• 1、西胡瓜怎样做好吃
• 2、西湖瓜怎么做好吃,西湖瓜的吃法
• 3、清凉胡瓜汤的做法?

西胡瓜怎样做好吃

1、原料：西胡瓜、蒜末、 辣椒、盐、鸡精 等 做法：西胡瓜切片（切块也行），坐锅热油，加入蒜末和辣椒爆香，再放入西胡瓜翻炒，加入盐再翻炒，然后添少许水（不要没过西胡瓜）焖一下，起锅前加鸡精再翻炒两下即可。

2、清炒胡瓜的做法 胡瓜削皮。一分为二。再切片，待用。郫县豆瓣酱。备好葱蒜。把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。上油锅，下郫县豆瓣酱。下葱和蒜，煸出香味。下胡瓜。放入料酒。

3、再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汁。下入西葫芦片，一起翻炒，将西葫芦片翻炒至稍变软。下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，一盘色香味俱全的西葫芦番茄炒蛋就做好了。

4、葫芦清炒好吃，做法如下：主料：西葫芦1个、葱1段、蒜2粒。辅料：盐1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。步骤：食材。西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。

西湖瓜怎么做好吃,西湖瓜的吃法

1、将西湖瓜洗净，切成半圆片状。将五花肉洗净，切成薄薄片状。平底锅烧热下油，将五花肉入锅炸至金黄。加入西湖瓜入锅，翻炒片刻，加入适量盐炒至发软。放入少许酱油，稍翻入色。

2、原料：西胡瓜、蒜末、 辣椒、盐、鸡精 等 做法：西胡瓜切片（切块也行），坐锅热油，加入蒜末和辣椒爆香，再放入西胡瓜翻炒，加入盐再翻炒，然后添少许水（不要没过西胡瓜）焖一下，起锅前加鸡精再翻炒两下即可。

3、做法：1 将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟。

4、烧开一过水，加入少许盐保持蔬菜鲜艳的颜色，将西葫芦瓜圈倒入开水中汆烫至八成熟。步骤step 5 汆烫好的西湖瓜放入水龙头下冲凉。步骤step 6 胡萝卜和西蓝花也放进来，焯水约2-3分钟，食材变软就可以捞出了。

5、具体做法请看我们的操作：准备西葫芦一个，先切去头尾，从中间切开，再切成斜段，然后改刀切成菱形片，放入盘中备用。胡萝卜半个，先切成段，再切成菱形片，和西葫芦放在一起，用来配色。

清凉胡瓜汤的做法?

黄瓜，古称胡瓜，又叫王瓜、刺瓜。味甘、寒，有「清热利尿」之功效。现代研究，黄瓜含纤维素，能促进胆固醇及肠道腐败饮食的排出。老黄瓜还含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，因而能减肥轻身。

再加入一些调味品，可以再放入一个鸡蛋，充分的搅拌均匀，这样的话，就能够制作出非常好吃的胡瓜鸡蛋，吃起来非常的健康，而且对身体也是非常的有帮助，除此之外，还能够用来制作出非常好吃的胡瓜汤。

胡瓜又名刺瓜、黄瓜或王瓜，原产于印度喜马拉雅山南麓。胡瓜栽培历史悠久，种类甚多，依其生态特性可区分为大胡瓜、小胡瓜、全果加工胡瓜、四叶系统胡瓜和温室系统胡瓜等。

清炒胡瓜 主料 胡瓜500g 辅料 油：适量 盐：适量 郫县豆瓣：适量 葱：适量 蒜：适量 料酒：适量 鸡精：适量 步骤 胡瓜削皮。一分为二。再切片，待用。郫县豆瓣酱。备好葱蒜。

胡瓜的做法大全家常菜如下：材料准备：西葫芦、腊肠、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、辣椒等。西葫芦和腊肠清洗干净后切成片，大蒜切末，辣椒切小段。

食盐适量 生抽适量 鸡精半勺 花椒几粒 清炒胡瓜的做法 步骤1 把胡瓜洗干净切片备用，蒜瓣切片。步骤2 热锅冷油，下蒜瓣和花椒，炒香。