白水羊肉的做法 白水羊肉的做法大全家常

内容要点：

• 1、羊肉面鱼怎么做?
• 2、羊头的做法
• 3、白水羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频
• 4、羊肉刀削面的做法,羊肉刀削面怎么做好吃,羊肉

羊肉面鱼怎么做?

面鱼的做法：主料：面粉300克，西红柿1个，鸡蛋2个。辅料：食盐3克，味精2勺，香葱1根，色拉油10克，猪油1勺，水适量。把面粉放在汤碗里。加适量水搅拌均匀。拿2个鸡蛋打进碗里。将西红柿洗净切好备用。

冬季要吃热气腾腾的面鱼，所以要连同面汤一起吃才更加暖身 传统的面鱼都是根据时节的变化，来调整面鱼的制作方法的。在冬天制作面鱼的时候，我们是连同面汤一起喝的。

再加入好熟的叶菜类滚一下卤就做好了。下面开始做面鱼了，找一口大锅烧热擦油免粘锅，把面水搅一下倒进锅里，用勺不停的搅拌以免糊锅。一会儿就熬制成粘稠的糊状，熬制一会儿看到中间起大泡就熟了。

发火稍微冷却稍微冷却之后这个要准备一个大一点的倒入凉水。

鱼面是比较有名气的小吃，主要的食材就是鱼，鱼面很受大家的欢迎，营养价值也很高，自己在家也可以做的，下面一起来看看鱼面怎么做好吃吧。

羊头的做法

煮羊头的方法：羊头上把毛用用镊子镊干净，再用冷水洗净。小葱去根去皮洗净。生姜洗净。小葱切成段，生姜切成片备用。把洗净的羊头劈开，放入锅中。锅中加入水开火焯一下。将焯好的羊头片用冷水冲洗。

准备用料：山羊头1只、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量。

去毛羊头1颗(毛重约2000克，净重约1500克），腌蒜50克，大蒜150克。调料葱、姜各30克，盐50克，味精8克，白糖10克，陈醋200克，生抽50克，花椒8克，干辣椒5克，香叶2克，小茴香5克，香油10克，辣椒红油30克。

羊头汤 主料 羊头(1个)调料 香菜(1棵)盐(适量)厨具 砂锅 1 羊头清水泡一个小时。2 放电煮锅加清水没过羊头。3 煮约1小时，汤汁变白。4 羊头酥烂，用筷子拆掉羊肉。5 香菜切碎。

做法：首先将购买回来的羊头放入到冷水中清洗干净，清洗的时候需要将羊头的每个位置都清洗干净。锅内加入适量的凉水，大火煮开以后，将清洗干净的羊头放入到锅内大火煮开。

白水羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频

1、首先准备一下食材白水羊肉的做法，羊肉2斤，羊骨头2斤，姜片适量，大葱适量，料酒适量，食用盐适量， 鸡粉适量， 白水羊肉的做法我还搭配了半斤老豆腐。

2、白水羊肉白水羊肉的做法的正宗做法：主料：羊腿肉适量、姜一块。辅料：小葱少许、香菜少许、干辣椒面少许、味精少许、盐少许。羊腿肉洗净，浸泡一会，让它去血水。汤锅里放入肉块，加入清水。将姜拍破，但不要碎掉，备用。

3、花椒和姜丝泡水。泡水后，将羊肉整块泡入其中1～2个小时。然后用这花椒姜丝水煮整块羊肉30分钟后，换清水再煮50分钟，出锅浸入冷水15分钟。将其切片装盘。用蒜泥、香菜、一品鲜调味蘸酱。

4、白水煮羊肉的正确方法如下：食材清单：羊腿肉500克 姜适量 小葱适量 香菜适量 干辣椒面适量 味精适量 盐适量 制作步骤： 羊腿肉买回洗净，浸泡一会，去掉血水。 汤锅里放入肉块，加入清水。 姜拍破，备用。

5、白水羊肉的做法如下：去骨羊腿两块，入凉水锅中。中火煮开煮透，去掉肉中的血污。焯肉的时候将调料准备好，用料及用量可以根据喜好添加，羊肉属温补的，所以像辣椒、八角这些就尽量少放。

羊肉刀削面的做法,羊肉刀削面怎么做好吃,羊肉

1、刀削面的做法步骤如下：食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁。锅中煮水，焯冬笋丁后捞出。锅中留油，放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油。

2、羊肉刀削面汤的做法：用料：土豆、羊肉250g、姜、 葱、油、盐、刀削面500g、蕃茄酱20g、香菜 土豆切1厘米左右方丁。羊肉切块，姜切片，葱切段，并把羊肉和姜，葱加在一起，用酱油腌制1分钟。

3、做法将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团即可。煮一锅滚水，将面团削入滚水中煮熟，即成刀削面，装碗备用。将牛腩及蕃茄切斜厚片，一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。