橡子面做法 橡子冷面的制作方法

内容要点：

• 1、橡子能吃吗
• 2、橡树的果实能吃吗?
• 3、橡子豆腐的食用方法

橡子能吃吗

1、橡树的果实——橡子，是可以食用的。橡子是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。橡子可以吃。

2、橡子可以吃。橡子功效与作用：橡子可以缓解、抵抗以及预防铅等重金属对人体的危害。所以橡子做成的保健品等是可以提高人体的免疫力、保护人体的身心健康，还能提高儿童的发育水平，还能提高儿童的智力。

3、橡子能吃。橡子是一种栎树的果实，鄂东山区比较多，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉。橡子每100克约含热量510千卡。

4、橡子树的果子也是能吃的，橡子树是在我国北方地区较为知名的一种树的品种，它串接的果子也称为橡子，有一定的营养成分，如今非常少人吃它。

5、橡子营养也特别丰富，药用价值也是相当高，是可以吃的。橡子是富有卡路里的，与510kcal每100克。他们的构成是6%水，54%碳水化合物，8%蛋白质，并且32%油脂，主要monounsaturated。橡子是大量的在钙、磷、钾，和烟酸里。

6、橡子是可以吃的。据《本草纲目》记载 ，橡子富含的微量元素对人体有收敛和调理脾胃、排毒、减肥等保健作用 ，具有很高的药用价值。

橡树的果实能吃吗?

1、果实可以吃，青杠树果实是橡子。橡子的营养成分引起了科学家的兴趣，据测定，橡子中淀粉和蛋白质的含量略低于大米，每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质。

2、可抵抗、缓解、预防铅等重金属有对人体的毒害，故食用橡籽营养保健系列食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。

3、这是橡实，能吃的。橡树，又称栎树或柞树。壳斗科植物的泛称，包括栎属、青冈属及柯属的种，通常指栎属植物，非特指某一树种。栎属有615个种，其中450种来自栎亚属和188则是青刚栎亚属。其果实称橡子，木材泛称橡木。

橡子豆腐的食用方法

1、）、将调料、配菜一起和着橡子面搅拌均匀即可食用。凉拌橡子豆腐，将橡子豆腐切成条状或片状，依个人口味加调料，凉拌而成橡子的食用：橡子是号称比水稻、小麦“资格”还要老的粮食。

2、橡子豆腐的做法如下：橡子豆腐。辅料：香菜、麻辣花生。调料：食盐、醋、蒜、生抽、香油。橡子豆腐制作步骤。把干的橡子豆腐浸泡在温水里12小时。煮小半锅开水，把泡发好的橡子豆腐放进去煮6分钟。煮好后放到冰水里冷却。

3、树果吃豆腐可以炒着吃，配上蒜，胡椒粉，香葱等的都是比较好的搭配。一般可以和猪肉瘦肉一起烧菜来吃，搭配起来也是比较好吃的，可以自己尝试做来吃一下的。树果豆腐一般指的是橡树的果实做成的豆腐。

4、慢速倒快速搅拌，以免粘锅。搅成微褐色半透明状的浓稠液体。将搅好的液体趁热倒入备用的容器里。自然冷却后，划成小立方块，并放入凉开水中浸泡（水要没过豆腐）。橡子豆腐已经做好可以食用。

5、青冈树果实吃法青冈树果实的果实又叫做青冈子，在过去是人类常见的粮食之一，可以将它加工成各种食物来充饥，比如橡子面、橡子粉、橡子豆腐等，尤其是橡子豆腐，堪称一绝，吃起来口感是非常不错的。