辣子罐的做法 辣子罐的做法视频

内容要点：

• 1、洋辣子罐什么季节有
• 2、洋辣子是什么?洋辣子能吃吗?
• 3、岐山擀面皮辣椒油配料、醋水配料及做法。要正宗的哦!
• 4、甘肃西和擀面皮的做法
• 5、陕西擀面皮的做法

洋辣子罐什么季节有

1、东北，杨拉罐是秋冬季节特有的高蛋白美食。比较生猛的吃法是直接敲破杨拉罐的外壳，将幼虫取出来生吃，据说味道微甜，但一般人下不了口。

2、七月左右结茧，九月份左右就可以破茧成蝶杨拉罐是一种虫类的茧蛹，这类虫类的若虫被称作褐边绿刺蛾，又叫青刺蛾、褐缘绿刺蛾等，民俗也是有叫黄刺蛾的。这类虫类的稚虫别名“杨拉子”或是“洋辣子”。

3、一般在深秋采摘。杨拉罐属于高蛋白质的食物，对人体有着一定的滋补作用。可以用于治疗小孩子爱流口水的毛病和用于治疗面瘫。

4、黑龙江树上杨拉罐是秋季出来，杨拉罐是长在树上的可以烧熟了吃的东西。

5、洋辣子冬季就没有了，从春天到秋天，洋辣子三个季节都有，夏季是洋辣子大量繁殖的季节，有的树上少，有的树上特别多。幼虫于5月中下旬开始化蛹，6月上中旬羽化。卵期7天左右。

6、洋辣子罐可以吃，其营养价值在于富含高蛋白质。洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。

洋辣子是什么?洋辣子能吃吗?

在过去，人类为了获取能量来源，会开垦土地以及养殖牲畜、家禽等生物。

洋辣子是刺蛾科动物，身长大约在14~15毫米左右。颜色为黄绿色，虫卵椭圆形。洋辣子还是一种杂食性害虫，主要以茶树、核桃树、杨树、柳树、紫荆、梧桐等等园林植物的枝叶和表皮为食，从而影响植物的生长。

洋辣子有人吃我也是最近才知道，而且当我知道它的价格可以卖到两三百一斤时，我不光惊讶而且后悔， 因为小时候我姥姥家有一棵枣树，每年夏天我都会用木棍去戳上面的洋辣子，感觉自己不光错过了那些年的夏天也错过了几百万。

但是农业的科技水平却不是第一，美国才是。那么中国有很多的植物都是由国外传进来的，例如我们的土豆，玉米，辣椒，花椒等等一系列植物。

岐山擀面皮辣椒油配料、醋水配料及做法。要正宗的哦!

1、调料水料加入一大碗清水辣子罐的做法，大火烧开调至小火煮20分钟。去渣留水辣子罐的做法，晾凉备用。将辣椒面与调料粉2：1辣子罐的做法的比例放入碗里拌匀。热油烧热辣子罐的做法，稍降下温，均匀的泼在辣椒调料上。最后滴入2滴醋。搅拌均匀备用。

2、岐山擀面皮调料制作方法：将以上香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎（第一个关键点：不要磨洗的太细，成面面哦），将两者和到一起。

3、制作调料和辣椒油：将三奈，八角、香果、桂皮、花椒，研成极细的粉末，配成调料面。

4、面皮调料：米醋、调和辣椒油、油泼辣子、盐适量，加八角、花椒、茴香熬成盐水、芹菜叶适量，烫断生，切成丝、绿豆芽适量，煮断生。做法：洗面筋水加速发酵母搅拌均匀，使其发酵。夏天一昼夜，冬天可长达3天。

5、醋 适量 姜 适量 花椒 2g 调和油 适量 辣椒油 适量 小葱 适量 凉面皮的做法 材料：馄饨皮，将面皮一分为二，面皮大小自己定，然后从中折成百叶状，或者扇形等任何形状都可。

甘肃西和擀面皮的做法

1、因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。凉皮吃法多样，可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃，但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品，但已经变为四季咸宜。

2、做法如下：将和好的面醒三十分钟，之后进行洗面。洗出的面水静置两三个小时，倒去上层沉淀出的清水。加入干酵母，发酵12个小时以上，入锅蒸10分钟。

3、主料：面粉500克、鸡蛋1个。辅料：盐2克。做法：（1）把面粉，鸡蛋，盐，水一起放入到盆里，和成硬一些的面团。（2）把按扁的面团，用大擀面杖擀成薄薄的面片。（3）把面片层层折叠起来。

4、擀面皮做法： 将面糊置入小盆中上蒸笼中火蒸至面团半软并且不沾手色呈半透明状时候用勺子刮出适量大小一团，迅速用擦过油的擀面杖擀制成稍小与蒸笼笼屉大小的面皮约2-3毫米厚，放入笼屉。

5、擀面皮的调料水做法我也是之间让“冠香兴”师傅教的，大概就是：7点，只供参考。要想学真技术，还是要去学。

6、一般饧5至2个小时即可，往面团的盆里加水，开始洗面。两遍之后，便可以初步看出面筋来。洗去的面水用另外的盆盛着，不要丢掉，一直换水洗面，一直洗到水变清即可。洗出的面筋。

陕西擀面皮的做法

1、将糍好的面团趁热拿到砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片即可。每次少拿点擀，动作要快，不要被烫伤，越薄越好。砧板可用玻璃，擀杖多为金属制品，不锈钢管最好，要光滑。

2、做法如下：将和好的面醒三十分钟，之后进行洗面。洗出的面水静置两三个小时，倒去上层沉淀出的清水。加入干酵母，发酵12个小时以上，入锅蒸10分钟。

3、教您做出陕西特色小吃擀面皮的正宗做法，简单易学，赶紧学着做吧 hello 大家好 我是相思赋美食家，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。