羊排的做法大全视频 羊排做法家常

内容要点：

• 1、羊排怎么做
• 2、羊排如何做
• 3、家常炖羊排的做法
• 4、羊排的做法
• 5、羊排骨怎么做好吃又简单视频

羊排怎么做

羊排的制作方法如下：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。

清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。羊排洗净，切成约5厘米长的大块。烧一锅热水，放入羊排煮沸后两分钟捞出。另用砂锅烧一大锅热水，将煮过的羊排放入，煮沸后撇掉血沫。

羊排可以红烧、烤、煎、炖，以红烧为例，我们可以在制作过程中添加葱、姜、蒜、料酒、香料等可以掩盖、去除羊肉的膻味并丰富它的味道的东西。只需要在煮、炒、烧它们的时候加入即可。

制作方法：羊排按骨节先切成条，再剁成6厘米的段，洗净后入开水锅内焯煮透捞出；葱头、胡萝卜、芹菜加工处理后切片、段共同待用。

做法步骤：把整块的羊排洗净后控干水，或用专用纸巾擦干。辣椒粉、孜然粉、芝麻和盐用食用油拌匀，均匀地涂抹在羊排上。涂抹好的羊排放在容器里，再把小葱切段，生姜片切丝，蒜瓣切片，也放入容器里。

花椒泡水晾凉。洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用。

羊排如何做

1、萝卜羊排汤的做法 步骤1 羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水。电磁炉中加适量清水，放大葱，生姜，花椒，料酒，羊排焯水。 步骤2 焯水后的羊排用温水清洗干净。 步骤3 汤煲中添入清水，水量一定要足。将羊排放入汤煲中。

2、黄酒焖羊排 〖材料〗羊排500克.土豆300克.青蒜2根、冰糖20克.姜片10克、酱油30ML、黄酒100ML、食盐3克 〖做法〗羊排和冷水一起放在锅中，煮沸后煮5分钟. 将焯水后的羊排去掉血沫，斩小块。

3、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；那么你知道羊排怎么做会比较好吃吗？请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

4、电饭锅焖1小时候打开锅盖，把青萝卜和胡萝卜全部下锅，放少许盐调味，撒点胡椒粉，翻拌下盖上锅盖继续按煮饭键。

5、山姆羊排的做法如下：用料：羊排适量，洋葱适量，大蒜5瓣，黄油20克，迷迭香适量，海盐适量。步骤：山姆超市的法式羊排都是腌制好的，买来直接可以制作。先拿3根出来。热锅，小火放黄油，下大蒜。

家常炖羊排的做法

1、山药炖羊排 材料：羊排800g，山药500g，胡萝卜半个，葱，姜，盐，醋，香菜，胡椒粉。做法：将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。

2、羊排斩成小块，入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫。用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。白萝卜洗净后切大片。羊排放入砂锅，倒入足量的清水。开大火煮开后改小火炖制。

3、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。加入大葱、生姜和花椒。盖上锅盖，大火煮开。

羊排的做法

做法如下：主料：七鲜盐池滩羊羊小排1份、土豆2个、生姜几片、大料2个、香味2片、小葱1根、红烧酱适量。辅料：清水适量。步骤：所有材料准备好。羊排羊排的做法大全视频，生姜羊排的做法大全视频，料酒羊排的做法大全视频，倒入锅中，炒熟，将羊排沥干水分备用。

分钟左右。高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。秋冬季节天气冷，羊肉温补脾胃，温补肝肾，是冬日进补的佳品，吃羊肉首选羊排。

羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。

准备食材：羊排洗净切碎，冷水浸泡，捞出备用，料酒，盐，酱油，葱，姜，花椒，大料，桂皮，草果，胡萝卜洗净切成滚刀片。把羊的水倒入冷水锅中。烧开后焯水捞出备用(不要用冷水)。

做法：羊排洗净，太长，从中间剁成两半。葱姜切丝，蒜拍扁，加盐，腌制12小时以上。腌好的羊排撒胡椒碎和孜然，剪一块锡纸，大一些，能包住羊排的大小，摆上豆角和胡萝卜，用锡纸包好，送入烤箱烤40分钟。

原料：羊排、白萝卜 配料：生姜各适量。做法：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。

羊排骨怎么做好吃又简单视频

冷水将羊排下锅羊排的做法大全视频，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去。锅中留之前炸花椒羊排的做法大全视频的油，依次放入备料羊排的做法大全视频：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香。

用筷子戳肉能戳进肉里就可以羊排的做法大全视频了，放点盐翻炒均匀，这样纯出来的羊排才够入味好吃，和压力锅压出来的的味道没有可比性。请点击输入图片描述 倒入蚝油、鸡精大火翻炒下收汁关火装盘。

而羊排骨更是羊身上最美味的部分，因此，在这里咱们就学习一下羊排骨的做法。

羊小排以肉鎚略微拍松后，和姜末、蒜末及所有调味料一起腌30分钟至入味，取出备用。玉米段放入滚水中煮至熟即捞起沥干水份备用。

)春笋去皮切成滚刀块，锅中倒入清水煮开后，放入笋快，煮五分钟去除涩味和草酸。捞起后用清水冲净沥干备用，汤倒掉不用。姜去皮切成小片。2)把排骨切成小段，锅中倒入清水煮开，放入排骨焯烫3分钟，然后捞起过凉水沥干。

炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为羊排的做法大全视频了祛除本身的脏东西。