炖肉面做法 炖肉面怎么做好吃

内容要点：

• 1、炖牛肉&牛肉面怎么做如何做好吃
• 2、小炖肉面的做法步骤图,小炖肉面怎么做好吃
• 3、西红柿炖牛肉面步骤
• 4、鲜虾炖肉面怎么做
• 5、三米粥铺怎么样

炖牛肉&牛肉面怎么做如何做好吃

1、番茄炖牛肉食材准备牛肉，西红柿，淀粉，香叶，丁香，番茄膏，番茄酱，食盐，姜，蒜，八角，花椒，生抽，红葡萄酒，白砂糖，水。

2、加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜，中火炖1小时。出锅装盘，家庭炖牛肉即可制作完成。

3、炖牛肉家常的做法如下：牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用。

4、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进去，浸泡2小时以上，中间换一次水。

5、接下来就是泡，肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午或者一下午，这样能把血水充分的泡出来。

6、倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色，然后倒入番茄炒出汤汁；加入适量清水，煮沸转小火炖40分钟后，加入土豆、洋葱、冰糖、适量盐调味，继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花即可。

小炖肉面的做法步骤图,小炖肉面怎么做好吃

1、肉末面做法：材料 主料：面条、肉沫 调味：葱白、葱花、蒜末、油、生抽、盐各少许 做法 瘦肉洗净炖肉面做法，剁成肉末。锅中倒一小勺油炖肉面做法，将葱白、蒜末用中小火煸出香味。加入肉末，煸至肉末粒粒分明、肉色变淡。

2、炖的过程中不要忘记看看炖的汤，随时翻炒一下，这样炖的出来的肉软烂好吃。如果火候过大汤炖干了，肉没有煮软烂，再加水炖肉会影响肉质和口感。炖好的肉收汁出锅即可。出锅装盘，小炖肉即可制作完成。

3、调料：酱油50克，八角3克，大葱5克，姜3克，腐乳（红）20克，盐5克，白砂糖3克，料酒10克 小炖肉的特色：肉红色，烂香，饭菜。

4、小诀窍 步骤6对五花肉的煸炒是为了使成品更加香醇味美，不可省略。步骤7入温水炖肉是为了使肉不发紧，要注意把握。9成熟再调味也是为了成品更加松软香嫩。

西红柿炖牛肉面步骤

1、锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。炖牛肉时，切好土豆。牛肉炖30分钟后排气加入土豆。

2、番茄牛肉面的做法 炖食牛肉可买牛腩或牛肋条，将牛肉切成小块，锅中烧水备用。将洋葱切块，姜切片，大料准备好，备用。胡萝卜和番茄切块，备用。准备完材料，水开，牛肉入锅焯掉血水。焯好牛肉备用。

3、西红柿炖牛肉是很受欢迎的一道菜，在外面买的人有很多，每次出去吃饭都是必点的，所以自己也可以在家学学的，下面来看看西红柿炖牛肉的做法吧。

鲜虾炖肉面怎么做

先把冬菇泡开切丝炖肉面做法，瘦肉切丝放盐，酱油，生粉，胡椒粉拌匀，腌10分钟。

方法/步骤 先把大虾清洗一下，用剪刀剪去虾枪和虾须，再用牙签在大虾炖肉面做法的第二个关节处横着扎进去，向上挑出虾线，这样可以保持大虾的完整性，不需要开背，再次清洗干净，控干水分。

将大虾洗净，用牙签挑去虾线。放入开水锅中焯一下，再放入少许料酒，去除腥味。捞出大虾备用。另起锅做开水，放入青菜焯一下。捞出过冷水，沥干水分备用。

吃碗面自然吃的也是海鲜面，海鲜面中尤以虾面最为出名。用料炖肉面做法：鲜虾、青菜、鲜猪肉、调味料等做法炖肉面做法：先将虾洗净，把头弄下来，剥壳，虾仁肠线去掉，虾头虾壳捣碎。

鲜虾面的做法如下炖肉面做法：鲜虾，香菇，油菜洗净，锅里放少许油，清炒香菇，然后锅里放热水，加面条煮十分钟。再放鲜虾，煮五分钟后放入油菜。再煮两分钟左右鲜虾面即制作完成。

三米粥铺怎么样

味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

三米粥铺的粥确实蛮好吃的，16年开了第一家分店的时候，我就赶去试吃了，大概是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱吃它家的原因是三米粥铺的原材料都经过严格把关，所以吃的放心。

江川右和三米粥铺相比三米粥铺更好。三米粥铺于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。

三米粥铺。三米粥铺起源于上海，全国门店一共是1100家门店，而三叔粥铺是仿照三米粥铺开展而来。三米粥铺面对消费者保持着既能吃饱，又能吃好，价格还很实惠。

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