步骤 三斤半都多半汤花鲢做法的花鲢一条半汤花鲢做法,剖洗切块后半汤花鲢做法,用淡盐水略浸。青椒、姜洗净半汤花鲢做法,切片备用。坐锅热油半汤花鲢做法,入姜片煸香。入鱼块翻炒。入料酒。入水。青椒块撒在面上。
制作步骤: 将花鲢宰杀好后,取下两扇鱼肉片成鱼片,鱼头和鱼骨剁成块。把鱼片、鱼块冲洗干净后,沥干水倒入盆中,加盐、料酒、老姜米和红苕芡粉码味。
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