鹿排做法 鹿排做法视频

内容要点：

• 1、鹿骨头汤怎么做
• 2、酸菜丝瓜粉丝汤的做法,酸菜丝瓜粉丝汤怎么做
• 3、陈皮有哪些食用方法?
• 4、鹿肉怎么吃
• 5、鹿骨头汤怎么做好吃
• 6、鹿排烧土豆怎么做好吃

鹿骨头汤怎么做

鹿骨用水洗净，玉米洗净后切块；倒入清水、鹿骨、玉米、花椒、姜片、料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀；大火煮沸，再用小火煮30分钟；时间到了之后即可盛碗端出。

将干丹参、党参、沙参用温水涨发好，姜切片待用，鹿肉切片汆水待用。净锅上火，放入鹿骨汤、鹿肉、姜片、三参，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。

鹿排骨斩段，过沸水捞出；葱切段；姜切片。将鹿排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。锅中放油烧至七成热，下鹿排骨炸至表面微黄色后捞出。

一是要选择好合适的骨头。骨头汤要好喝，选的骨头一定要肉、骨质（说人话就是骨头）、骨髓都具备，因此，最合适的就是筒子骨了，而且筒子骨的两端为关节，带有胶原蛋白。二是不要焯水。

酸菜丝瓜粉丝汤的做法,酸菜丝瓜粉丝汤怎么做

1、首先我买的酸菜是超市里的，自己不会腌制，其次粉丝是龙口粉丝，这里先把粉丝用水泡好。（泡软为宜）这里酸菜是超市买的所以我洗了一下把酸味洗掉一些。然后把酸菜切成碎块。把生姜和大蒜切成碎块，辣椒也切段。

2、首先将粉丝提前泡软，酸菜、姜、葱洗净。酸菜切丝、姜切片、切葱花。锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味。加适量水烧开、加入胡椒粉。倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。

3、步骤 辣椒切段。酸菜洗干净。切成小片。粉丝一把。油热，放入辣椒，葱段。然后放入酸菜炒，炒熟后放入水，开锅后放入粉丝，继续煮。煮到粉丝烂时，出锅。小贴士 酸菜要炒熟，不然不好吃。

4、调料：食盐，胡椒粉，鸡粉，芝麻油 准备酸菜两根，用水清洗干净，先切成两段，再切成细丝，放入盆中。准备一个小盆，放入粉丝一小把，倒入开水浸泡三分钟，把粉丝烫熟备用。准备菠菜一小把，洗净后分开叶子放入小盆中。

5、步骤：准备以上食材。锅中放入稍多一点的油，酸菜、泡椒、姜丝、葱头段一起煸炒，炒出香味且酸菜炒得稍干。加入适量开水，放盐和鸡精调味。转小火熬煮一会儿。放入粉丝，煮熟即可。起锅前加一勺白醋。

6、首先准备食材。粉丝洗干净冷水泡软。酸菜切条。生菜切条，小葱切碎。汤锅中倒入少量食用油，烧热。接着煮半锅开水。酸菜，花椒放入锅中炒香。加入开水煮五分钟。放入粉丝煮两分钟。

陈皮有哪些食用方法?

1、会陈皮鹿排做法的食用方法有很多，下面就来介绍一下。首先，会陈皮可以用来烹饪炒菜。将会陈皮放入油锅中，加入蔬菜，炒至蔬菜变软，再加入调料，炒出香味，即可出锅。

2、小孩经常喝它，不容易积食。运动之前喝陈皮粥，有一定的抗疲劳的作用，对于防止运动后浑身酸痛有好处。

3、新会陈皮使用方法如下鹿排做法：降脂茶，取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500毫升煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

鹿肉怎么吃

将鹿肉洗净切成小块；将玉兰切成薄片；把香菜切成段 将植物油放入铁锅中。高温时，将鹿肉放进锅中，炸至火红为止。

鹿肉炖汤比较好吃，可以吃到原滋原味的肉的鲜美。具体做法如下：用料：鹿肉500克、北芪50克、红枣10粒、姜3片、盐少量。步骤：食材。烹饪方法，鹿肉放入滚水中煮三分钟左右，去除血水，捞起，切件，备用。

做法：将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，沙司，月桂叶，百里香，盐和水。上盖后蒸煮，一直到肉嫩。将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。将面粉和水混合起来，倒到炖锅里使汤变的稍稠一些。

鹿骨头汤怎么做好吃

1、鹿排骨斩段，过沸水捞出；葱切段；姜切片。将鹿排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。锅中放油烧至七成热，下鹿排骨炸至表面微黄色后捞出。

2、鹿骨用水洗净，玉米洗净后切块；倒入清水、鹿骨、玉米、花椒、姜片、料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀；大火煮沸，再用小火煮30分钟；时间到鹿排做法了之后即可盛碗端出。

3、将干丹参、党参、沙参用温水涨发好，姜切片待用，鹿肉切片汆水待用。净锅上火，放入鹿骨汤、鹿肉、姜片、三参，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。

4、鹿骨头汤要好喝，最主要的点就是要够烂，够入味，怎样才能做到呢鹿排做法？我觉得有几点要注意鹿排做法：一是要选择好合适的鹿骨头。

5、、 鹿筋洗净，温水浸泡至软 。2 、 花生、红枣去核后，洗净，稍浸泡 。3 、 猪骨洗净，用刀背敲裂。

鹿排烧土豆怎么做好吃

牛排炖土豆做法如下：用料：土豆一个、胡萝卜一小根、牛排骨一斤半、黄酒适量、酱油适量、白醋适量、白砂糖一勺、李锦记排骨酱一大勺、味精适量、盐适量、生姜5片。步骤先放水里洗净。

土豆去皮切块鹿排做法，放在冷水中浸泡去掉淀粉。将葱姜蒜切末备用。在锅中加入少量油鹿排做法，爆香葱姜蒜和干辣椒。将腌好的猪肋排放入锅中翻炒几分钟。加入水鹿排做法，水量要略微盖过排骨，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右。

②锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。③把②倒入高压锅，加入切好的.杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂)即可。