葱花烙饼的家常做法 葱花烙饼的家常做法视频

内容要点：

• 1、葱花饼的做法,葱花饼怎么做好吃,葱花饼的家常做法
• 2、如何做葱花饼松软好吃
• 3、烙饼怎么和面
• 4、葱花烙饼怎么做?
• 5、怎样烙葱花饼

葱花饼的做法,葱花饼怎么做好吃,葱花饼的家常做法

1、第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。

2、第一步：将适量的面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，将面粉搅拌成可以流动的面糊，但是流动的有点慢。第二步：韭菜去根洗净后切成葱花，鸡蛋放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀备用。

3、第一道：家常葱花饼 家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味的家常主食。具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。

4、准备好原材料。小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。饼上面撒匀一勺植物油，一勺盐均匀撒开，加适量葱花。

5、将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。请点击输入图片描述 饼上面撒匀一勺植物油，一勺盐均匀撒开，加适量葱花。请点击输入图片描述 从下向上卷起来，卷到另一端末尾成长条状。请点击输入图片描述 用刀切成两厘米长左右的段。

如何做葱花饼松软好吃

准备500克中筋面粉，加入一勺盐，用开水烫面，边倒边搅拌，一直到出现这种面疙瘩，稍微停一下晾凉。感觉面不那么烫手了，下手揉成光滑的面团，摸着偏软一些，盖上锅盖，饧发20分钟左右。

酵母粉用温水化开，倒入面粉中，和好，放在温暖的地方发酵半个小时，等到面团上都是蜂窝孔的时候，说明就发好了。做葱油的葱最好用小葱，比较嫩，香味好。如果是老葱容易柴，尽量剁碎使用。

揉面时如果比较粘手，可以盖上盖醒10分钟再揉，这时就很容易揉光滑了。揉光以后盖上盖醒面20分钟，烙饼想要柔软好吃，醒面是关键。准备一把小葱洗净切成葱花。然后在葱花中加一勺盐拌匀。

步骤：葱洗净切碎。面粉过筛放入碗中打入鸡蛋，人多的话可以多放些面粉，鸡蛋你想放多一个也是可以的。加入切好的葱花、盐。分多次加水，边倒边搅拌，用勺子舀起来能连成一条线即可。

面粉要用热水和，是热水不是开水，热水和出来的面软，和面时加点盐和少许的碱，揉匀后放置一个小时饧面。将嫩葱破开，切成细葱花，准备油，盐，花椒粉。

烙饼怎么和面

1、烙饼又软又好吃葱花烙饼的家常做法的和面方法是将面粉放入大碗中葱花烙饼的家常做法，加入适量葱花烙饼的家常做法的盐和油葱花烙饼的家常做法，搅拌均匀。慢慢加入温水，揉面至面团光滑，不粘手。需要注意的是，加水的时候要分次加，揉面的时候要用力，揉至面团有一定韧性。

2、烙饼 【准备材料】：普通面粉400克、70度左右热水大约260毫升（或者分别准备100毫升开水+160毫升左右凉水）、盐和油适量。

3、请点击输入图片描述 2 把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，只要看不见干粉就可以了，不一定要揉光滑，因为面团比较软，难揉，面团揉好之后醒发15分钟。

葱花烙饼怎么做?

饼上面撒匀一勺植物油，一勺盐均匀撒开，加适量葱花。请点击输入图片描述 从下向上卷起来，卷到另一端末尾成长条状。请点击输入图片描述 用刀切成两厘米长左右的段。请点击输入图片描述 取一段长条将两边捏住。

再一个烙饼的面不用和的太硬，要和的软一些才行，记住这两点，你也能做出比买的都好吃的葱花饼。我是小徐每天分享家庭最实用的美食教程，喜欢小徐做的美食可以关注，转发，让更多的人学会，你的支持就是我最大的动力。

面粉、水、菜籽油、盐、葱花。制作方法 1．把面粉、水拌在一起和成软性水调面团。2．将面团揉匀摘成110克左右的剂子，擀成15厘米见方的薄片，抹上适量的油并撒上少许的盐 葱花烙饼2 、葱花，最后卷成圆筒状略饧。

做葱油饼的面一定要软，还要多醒一会儿，这样方便后面的拉抻，做出的饼子才会更加香软。煎好的葱油饼用筷子在两面夹一下，可以变得很松散。

怎样烙葱花饼

第一道葱花烙饼的家常做法：家常葱花饼 家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味葱花烙饼的家常做法的家常主食。具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。

这样烙葱花饼又软又好吃：主料：面粉200克、鸡蛋1个。辅料：葱2克、油2克、盐1克。步骤：葱洗净切碎。面粉过筛放入碗中打入鸡蛋，人多葱花烙饼的家常做法的话可以多放些面粉，鸡蛋你想放多一个也是可以的。

第二天取出来，也不需要解冻，几分钟就能吃上热乎乎的葱花饼。第七步：电饼铛预热刷油，油热以后放入饼胚，饼的表面也刷一点点油，锁住水分，盖上盖子，中火烙2分钟，然后翻面再烙一分钟左右。

取块醒好的面用擀面杖擀成薄片，摸一层10克芝麻酱，10克盐，10克葱花对折。锅中刷一层油，放入饼两面烙制金黄即可。

平底锅提前预热刷油，放上饼皮，饼皮上面也刷一层油，盖上盖子，用大火烙，大约30秒左右开盖翻面继续烙，面饼鼓起表示熟透，翻1-2次面即可出锅，不用总是来回翻，容易导致葱花饼的水分流失。