花生猪蹄做法 花生猪蹄的功效与作用及食用方法

内容要点：

• 1、花生黄豆猪蹄汤的做法
• 2、花生炖猪脚的做法及配料
• 3、花生煮猪蹄怎么炖

花生黄豆猪蹄汤的做法

春夏吃点对身体好的东西，尤其是女士们要尽量做点这种汤，供朋友们参考！本站将与大家分享黄豆花生煮猪蹄的做法。黄豆花生煮猪蹄的步骤，以及时间和调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的手教你如何用大豆和花生煮猪脚。

花生和大枣用温水浸泡1小时，然后捞出。猪蹄去掉毛和指甲，清洗干净，直接剁成小块。锅中加入适量清水，放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸，煨至猪蹄熟烂，直接加入精盐调味。

一种是清炖，直接把猪蹄焯水后和黄豆一起加水，清炖的汤色呈奶白色。

做法： 所有配料洗干净，黄豆浸泡了1小时，花生洗干净，木瓜去皮去耔切块，胡萝卜切块。 把鸡爪加生姜汆水，水开捞出备用。 猪蹄和脊骨也加块生姜汆水，捞出洗干净备用。

过冷水洗净，沥干备用；所有药材洗净，沥干水备用；把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；食用时加盐即可。猪蹄一同食用，药材可弃之。

花生炖猪脚的做法及配料

1、猪脚炖花生的做法，是有一定方法和窍门的，具体方法如下：准备好食材：猪蹄1300克、花生米100克、葱姜40克、腐乳两块、腐乳汁30克、盐5克、老抽20克、生抽25克、黄冰糖20克、料酒20克、香叶小茴香花椒八角适量。

2、花生炖猪脚〖用料〗猪脚一对600g.带红衣花生300g.大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙5g.冰糖2汤匙30g.酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、番茄酱2茶匙（10毫升）。

3、花生炖猪蹄是一种将猪蹄炖熟再加入花生等各种配料制作而成，猪蹄美容养颜，吃了对皮肤好，花生吃起来特别香，味道好极了。那么花生炖猪蹄的做法是什么呢。

4、花生炖猪脚是一道非常滋补又好吃的家常菜，用红皮花生搭配猪脚煲炖，炖出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料 猪脚700克，红皮花生100克，姜片、红枣、枸杞适量，2勺料酒。

花生煮猪蹄怎么炖

猪蹄用清水浸泡一下去除异味。锅中加凉水，放入姜片和料酒，放入猪蹄，煮出血末关火。捞出洗净。锅中放油，加入白糖，小火炒到白糖融化颜色加深。加入猪蹄快速翻炒上糖色。加入葱姜片翻炒。

．猪脚砍块并冷水下锅除去血水，然后用清水洗净。2．捞起猪脚并晾干，然后准备八角并将蒜头拍成蒜粒。3．将冬菇和花生洗净泡入温水中。4．倒入约1勺花生油下锅。5．加入蒜粒和八角并用小火爆香。

泡花生，看着别人都是泡3个小时，我没有时间了一个泡了1个小时。猪蹄或者猪肘抄一下，盛出来洗干净，换一个炖锅，看他们都是用高压锅，家里没有，用的铸铁锅炖的。

将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。注意事项 在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。

首先准备好洗干净的猪蹄、花生。请点击输入图片描述 然后我们需要冷水下锅，给这个猪蹄焯水。请点击输入图片描述 捞出焯水的猪蹄，备用。请点击输入图片描述 然后放入猪蹄、花生到这个高压锅，然后加入这个半锅水，月子酒。

操作步骤：将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。