油菜的做法大全 油菜的做法大全家常菜的做法视频教程

内容要点：

• 1、油菜有几种做法
• 2、油菜的做法?
• 3、油菜的做法
• 4、油菜最好吃的三种做法

油菜有几种做法

将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。

油菜，又叫油白菜，苦菜。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。花朵凋谢后，油菜籽可以榨油，那么油菜怎么做好吃呢？下面是我给大家介绍的油菜的几种不同做法，大家一起去看一下吧。

用料：油菜250克、大虾八个、黄酒适量、生抽两勺、盐一勺、油适量、生姜少许。 油菜泡水清洗干净。 虾去除虾线，用牙签戳住虾第二个脊背位置即可轻松挑出。 将虾壳去除放入生姜和盐。 加入适量生抽将虾仁腌制十五分钟。

种植时间：种植油菜花的时候，可以在秋冬的时候种植，时间大概是在9-11月份左右。当然，各地的种植时间都是不一样的，要根据大概的种植时间进行调整。还有一些地区会在春季的时候种植，所以说种植的时间是有差异的。

原料：油菜1盘、干贝1碟、玉米淀粉6克、凉水半碗。做法步骤： 油菜去掉老叶、削掉根部，干贝1碟。 干贝用凉水冲洗两遍，再用少量凉水浸泡。

做法步骤：准备好所需材料，鲜香菇切去伞柄不要，投洗干净，油菜叶子剥下来，投洗干净。把香菇切成片待用。

油菜的做法?

1、做法：将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开，洗净后切成段状。

2、油菜最好吃的三种做法是清炒、炒蛋、做汤。油菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的叶绿素、维生素C和钙等营养成分。清炒油菜将油菜洗净，去掉老茎和叶子，切成段后焯水，捞出沥干备用。

3、油菜、金针菇洗净备用；蒜捣成泥；将锅中水烧开后，加少量精盐，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分，装盘；将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可。

4、制作方法：将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片；放在开水中焯熟，捞出控干；拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。鲜绿脆嫩，下饭菜的精品。

5、香菇油菜先把香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹。油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵。姜、蒜切成末，泡椒切成小圈。准备半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用。

6、做法：将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。

油菜的做法

1、、加入香菇、少许盐，翻炒，等待颜色的变化就好了。1加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇，注意要翻动均匀。1汤汁浓稠的时候加入泡椒，或者加入一点醋。1将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了。

2、工具/材料 油菜450克、蚝油7克、葱4克、盐适量、油4克鸡、精2克、锅、盆、餐盘。方法/步骤 将油菜清洗干净，沥干水份。锅中 放入油烧热，放入葱花爆香。加入油菜。翻炒均匀，加入盐。

3、将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。

4、油菜的做法？蒜茸油菜 用料：油菜 大蒜 食用油 食盐 做法： 用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。 油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。 大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。

5、原料配方：油菜100公斤，食盐30公斤，柠檬酸0.1公斤，偏硫酸0.1公斤。工艺流程短尖一0.1%偏硫酸淘洗一腌制一翻缸*装箱外运。

6、炒油菜的家常做法如下：食材准备：油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。蒜洗净切好，油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺。然后再将蒜倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

油菜最好吃的三种做法

家常好吃油菜做法教程 食材明细 油菜500g 蒜头4瓣 花生油 50g 食用盐 10g 鸡精5g 步骤 油菜洗干净晾干备用，蒜头切成碎状。 锅烧开水，水开了后放一勺盐。 和一点点油。

汤汁浓稠的时候加入泡椒，将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了。木耳炒油菜：用料：油菜适量、黑木耳适量、虾皮少许、食盐适量、蒜泥少许。做法 ：油菜洗净后热水中焯一下，取出沥干水分。

可做成香菇油菜食用，制作方法如下：用料 主料；香菇200克、油菜200克。辅料；食用油5克、蒜5克、姜5克、葱花5克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、水淀粉5克、红辣椒适量。

挑选油菜不管用怎么做油菜，都要挑选新鲜的油菜，买油菜的时候，挑选叶帮发白、肥厚，叶子挺实光滑，颜色是越浅越嫩，有少量的虫眼也没有关系，油菜最好是吃多少买多少，吃不完放一下就不新鲜了。

点一点老抽，一点盐，糖少量，然后放入香菇，稍微煮三十秒左右，下入水淀粉勾茨，搅拌均匀。把香菇先盛在香菇上，然后把亮亮的浓浓的茨汁浇在上面即可，美味的香菇油菜就做好了，经典的就是最好的，希望大家喜欢。

油菜的食用禁忌：吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。油菜的食用量：每餐150克即可。油菜怎么做好吃 油菜怎么做好吃：凉拌油菜 食材：油菜500克、调料适量。