广东炒河粉的做法 广东炒河粉的做法大全

内容要点：

• 1、怎样炒河粉,料足味美,孩子直喊再来一份呢?
• 2、河粉要怎么炒才不会粘在一起?
• 3、炒河粉的做法

怎样炒河粉,料足味美,孩子直喊再来一份呢?

1、食材准备：干河粉50克、生菜1颗、鸡蛋一个、酱油15毫升、蚝油10克、糖2克、油、蒜苗、香菜各适量。干河粉用清水浸泡变软。鸡蛋打散备用。生菜切丝，蒜苗切段，香菜切碎。

2、金针菇瘦肉炒河粉食物：干河粉150克、瘦肉适量、金针菇适量、小香葱适量、姜片适量、海鲜酱油1勺、耗油适量、生抽酱油适量、食盐适量、植物油适量、米酒适量。第二步干品河粉，可以使用温开水充足蒸软。

3、河粉适量，买回来的河粉其实很干净，有些人喜欢先用水冲洗一道，一旦冲洗了，炒的时候河粉很容易就散了烂了。所以备好就行，不要过水。胡萝卜切细丝儿，大蒜子也切片。

4、炒河粉做法一，材料 河粉，肉丝，圆白菜，胡萝卜，杏鲍菇，洋葱，生抽，老抽，蚝油 做法 我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟，再煮1分钟。

5、在家里炒制河粉还可以依据个人爱好配搭，恰好家里也有腊肠、生鸡蛋，加上一些油麦菜，咸鲜味美，火锅配菜丰富多彩，是闺女喜欢的早饭之一，每一次上菜光碟。

6、菜谱中的食材约为两人份。鸡蛋炒河粉的做法用料 河粉 400克、鸡蛋 两个、葱 适量、油 适量、盐 适量、老抽 适量、十三香 适量。

河粉要怎么炒才不会粘在一起?

1、步骤食材准备好。步骤锅内加入适量的食用油，下鸡蛋翻炒。步骤加入适量的洋葱片。步骤加入包菜翻炒均匀。步骤下河粉翻炒。步骤加入适量的食用盐，继续翻炒均匀。步骤加入适量的酱油。

2、煮熟的河粉捞出，快速过冷水，让温度减低，接着用一个盘子装好，倒入适量的花生油搅拌均匀。少了这一步，就会粘锅，断裂。锅烧热之后，转为旺火，倒入猪瘦肉爆炒，颜色变了之后，就可以快速盛出。

3、油放多些，油热后放入河粉，这样不粘锅。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：河粉500克、猪肉300克、娃娃菜1个、火腿1块、食盐适量、蚝油2茶匙、水淀粉1茶匙、花生油适量、酱油2茶匙、料酒1茶匙、白砂糖1茶匙。

炒河粉的做法

1、河粉冲水洗洗 放入开水中烫10秒捞起沥干。1锅倒入油烧开，调小火。1把姜、蒜倒进油锅里炒香变金黄色。1倒进牛柳，大火颠锅翻炒。1将炒好的牛柳盛进碟子中备用。1锅洗净，倒入油大火烧开调小火。

2、炒河粉的做法如下：炒河粉是中国广东省广州市传统风味小吃，属于粤菜小吃，其最早流行于广州市沙河镇，后来传至广东各地。广东、海南、广西、福建、江西等地也有。该小吃制作原料有河粉、猪肉、鸡蛋、各种青菜等。

3、怎么样炒河粉好吃 食材：河粉一盘、鸡蛋两个、黄瓜一根、蒜四粒、香菜适量、葵花油适量、盐适量、葱适量、麻油适量、酱油适量 步骤 首先将所有的食材都准备好了，放到合适的位置。