花糕的做法大全2014 花糕的做法大全图片

内容要点：

• 1、怎样蒸花糕
• 2、鸳鸯枣花糕的做法大全
• 3、蒸花糕的做法是什么
• 4、朝族花糕的制作方法和过程
• 5、重阳糕是用什么做的?

怎样蒸花糕

1、锅中烧水，水开之后放入笼布，然后放入做好的花糕坯，大火蒸30分钟左右即可，然后再焖5分钟。桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。

2、新年来到，糖瓜儿祭灶，姑娘要花儿，小子要炮，老头儿要顶新毡帽，老婆儿要吃大花糕。

3、待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。将糕取出，用刀切成菱形糕状，另用彩纸制成小旗，插在糕面上即成。

鸳鸯枣花糕的做法大全

1、将面团分成几个大小差不多的小剂子，把剂子搓成长条之后，通过旋转剂子、搓揉剂子，将剂子慢慢拼出一朵花的形状，把沥干的红枣放在面团上面装点即可。

2、将面团擀成适当大小的圆，用直尺平均压成16份，沿压痕切1/3，然后用叉子将图案压出（再用力压一点，否则第二根头发后图案就看不清）。奶奶教你做枣花糕 按下图案后，用拇指和食指在中间形成一个锐角。

3、枣花糕，大家很喜欢的一款面食。但太复杂的造型对于初学的小伙伴们可能会觉得稍稍有点难。今天和大家分享一款作法相对简单的花糕，非常容易学会。掌握了这种作法，再充分发挥我们的想像力，就可以作出各种款式的花糕了。

4、枣花糕其实并不是糕，是用白面蒸的馍，只是这馍不同于平时吃的馍，是嵌有红枣的花馍，一般都是在过年时才蒸的。枣花糕的发面过程与平常蒸馒头是一样的。

5、枣花糕年糕花馍，香软高颜值，年货必备，手把手教你做 原料：普通面粉、酵母、无铝泡打粉、小枣、食用色素。做法步骤：第1步、准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g 第2步、小枣：适量。

6、枣花糕的做法步骤 1 面团和好后盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大，把发酵好的面团揉成光滑状。2 取一小盘阿胶蜜枣。3 取一块面团，搓成长条。4 S形对着卷起来，中间卷上蜜枣。5 用筷子在中间夹一下，夹成4个圆。

蒸花糕的做法是什么

大火把水烧开花糕的做法大全2014，再把做好的花糕生坯花糕的做法大全2014，摆在笼屉上。盖上锅盖花糕的做法大全2014，待水开上汽后，大火蒸30 分钟。时间到了，打开锅盖，嗯，蒸的挺好的，花形也非常好看。然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。

食材花糕的做法大全2014：面粉400g，枣200g，干酵母适量。 首先把发好的面团，取一块擀成圆饼状，在另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条用以做枣花。

第24步、观察花糕的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后25－30分钟制熟。因为我作的这个层数较多，所以蒸了30分钟。如果层数少，可以相应缩短蒸制时间。

朝族花糕的制作方法和过程

且味道不减市面上卖的桂花糕，以下我们就来介绍一下手工桂花糕的做法。三百多年来，继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。

梅花糕的制作方法 梅花糕作为一种特色小吃，已经渗透到我们的生活当中，下面是我分享的梅花糕的制作方法，一起来看一下吧。方法一 材料 上等糯米粉、豆沙、白砂糖、糖猪板油丁、红绿丝、食碱、豆油。

搅糖：搅糖中川白糖89%、花生油5%、饴糖5%。制作同“花糕”中搅糖的制作方法。糖粉：搅糖与回粉混合，并反复滚压，使之柔软。再将其中40%的糖粉，用40眼筛子过筛，作为底、面层糖粉。

重阳糕亦称花糕，汉族重阳节食品，流行于全国大部分地区，农历九月初九是重阳节，也叫敬老节，民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。

桂花糕的制作方法 桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。

重阳糕是用什么做的?

1、用紫薯泥和室温水调制面粉的时候一定要有足够的耐心，请耐心搓好，这一步做好了，后面过筛的步骤才会更省时省力。如果可以，蒸的时候尽量在盘子上盖个盖子，以防止水蒸气滴落，影响重阳糕的颜值。

2、重阳糕亦称“花糕”，汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。

3、在表面撒上玫瑰花，核桃肉，瓜子仁等，即成5层不同颜色的重阳糕生坯。将糕坯放在笼中，用旺火蒸约25分钟即熟。糕成熟后，覆盖在清洁的板上，待冷却后再翻过来，用刀切成小梭子形块60块装盘。