杠子面的做法 杠子面制作流程视频

内容要点：

• 1、如果要给外地人介绍黔西南的美食,你会推荐什么?
• 2、重庆小面的面条是什么面条以及做法?
• 3、山东特色美食前十名都有什么?
• 4、谁知道天水的名小吃啊?
• 5、贵州的您,最喜欢家乡的哪些美食?

如果要给外地人介绍黔西南的美食,你会推荐什么?

1、在黔西南有什么特别有特色的美食呢！就是黔西南的三合汤，七色粉，还有贞丰的糯米饭，鸡肉汤圆，很多在这里的小伙伴肯定是经常吃到，看到图片估计还能想起一起在小吃摊边一起等待的心情。我们一起去回忆一下。

2、荔波腌酸肉 荔波腌酸肉味酸甜爽口，是夏季人们最喜欢吃的地方美食。晚餐时来一碗腌酸肉，品尝一两筷，细嚼慢咽，有一股清香的酸味涌上心头，顿感精神百倍，疲劳全无。

3、推荐：老岗子面馆(兴义市神奇东路1号，又名姬叔面馆)美食街如果你想品尝各种美食，兴义美食浓缩：兴义夜市小吃街(兴义市步行街的花园，19：00-凌晨2：00有本地人和游客)黔西南旅行建议兴义是黔西南必去的目的地。

4、黔西南也不例外，每逢春节，饺子便成为了当地人的必吃美食之一。与其它地区不同的是，黔西南的饺子有自己的特色，不同的食材与不同的馅料让每个人都可以找到自己喜欢的口味。

5、兴义最好吃的特色美食推荐在贵州省黔西南布依族苗族自治州的兴义市，有着许多值得推荐的美食。其中最具特色的当属羊杂火锅。喜欢火锅的食客们不妨来一次味蕾的冒险之旅吧。

6、黔西南(西线) 黔西南，素有“西南屏障”和“滇黔锁钥”之称；这里物产丰富，景色宜人，宛如世外桃源。景色优美的黔西南，美食更是独具特色。 0贞丰糯米饭 贞丰糯米饭早在清嘉庆年间已是很有名气的风味小吃。

重庆小面的面条是什么面条以及做法?

正宗重庆小面杠子面的做法的做法 把榨菜洗干净切丁杠子面的做法，花生碾碎，芽菜洗干净，把姜切片，蒜切碎，葱切葱花备用。取一个大碗，放入生抽、油辣椒、油、盐、鸡精、味精、花椒面、姜、蒜、葱和花生，然后倒入沸腾杠子面的做法的骨头汤拌匀。

重庆小面的面怎么做杠子面的做法？500g的面条需要190g的水，和面时加入1g盐，2g碱，揉好面团之后洗面10分钟，（醒面冬天20分钟 夏天10分钟），醒好的面再揉一次放入压面机压4-5遍，成四方形面条。

重庆小面配方及详细做法制作技术详解 第一步杠子面的做法：重庆小面红油(油辣子)做法。 主料：菜籽油800克、二荆条辣椒面100克、朝天椒辣椒面80克。

把煮好的面条分别捞入碗中。1放入适量花椒面和肉臊子。再放入小白菜、花生碎、榨菜末，撒点小葱花即可。重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。

重庆小面是什么面做的呢？重庆小面的面条是什么面？重庆小面所用面条基本上都是碱水面，无论是筋道还是口感都远不如手工面条，以佐料和调味取胜。

山东特色美食前十名都有什么?

1、提到青岛很多人都会说青岛啤酒，其实在这座美丽的“岛城”还有很多美食，如青岛锅贴，锅贴在很多地方都有，但青岛锅贴被誉为“中华名点”。山东有一种形状比较特别的馍馍，叫杠子馍馍。

2、青州酥饼、隆盛糕点、福禄寿糕点、耿家拉面、青州柿干、夹河驴肉、青州全蝎、庙子全羊、软枣炒面、青州煎饼。潍坊市青州市特产，产地食品-青州酥饼。 山东省潍坊市青州市特产食品青州酥饼。 系有特制的脂烙酥而得名。

3、后来有个书生成名后，又专程到济喝甜沫，取粥名田之意，为粥铺题写“甜沫”匾额，并吟诗一首：“田沫误作甜，只因往事。看了沧桑，总是苦辣之后甜。”从此，这种咸粥就叫“甜沫”。

4、我还是好几年前在聊城吃过一次，虽然仅此一次，但是我觉得确实是我吃过的烧鸡里味道最好最独特的，很值得品尝。

5、山东省位于中国东部沿海、黄河下游，和多个省份都有接壤，也就造就了山东美食的多元化，不仅有平原大山中的美味，而且还有沿海城市的鲍鱼海鲜。

6、其中以“流亭猪蹄”较为有名，在岛城家喻户晓。此名吃于2005年被评选的青岛特色小吃之一。

谁知道天水的名小吃啊?

1、甘肃天水杠子面的做法的十大名吃有：清水扁食、天水杂烩、天水面皮、天水呱呱、甘谷锅盔 、秦安米黄、甘谷酥圈圈杠子面的做法，打卤面、茄鲞、猪油盒。天水杂烩 天水杂烩是甘肃省天水地区的著名传统特色小吃之一。

2、天水呱呱是甘肃天水最具代表性的传统风味小吃杠子面的做法，被誉为“秦州第一美食”杠子面的做法，创制于西汉末年杠子面的做法，至今已有近2000年历史，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的，以香、辣、绵、软着称。

3、天水著名小吃有天水面皮、张家川锅盔、油煎洋芋、甘谷甜醅、甘谷素面、天水呱呱、天水酿皮、秦安米黄、酥圈圈、天水麻食。

4、甘谷锅盔 甘谷锅盔是甘肃天水的传统名吃，有着非常悠久的历史，据说起源于三国时期。

贵州的您,最喜欢家乡的哪些美食?

1、豆腐圆子是贵阳的地方名小吃，是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。“赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。

2、酸汤鱼酸汤鱼是贵州的经典菜之一，主料是活鱼、泡菜和欧芹等，并加入多种当地特色佐料调制而成。这道菜味道浓郁、酸辣可口，既可作为主食又可作为配菜，是贵州人们日常生活中不可或缺的美食之一。

3、贵州 凯里酸汤砂锅粉GUIZHOU凯里酸汤粉砂锅酸汤粉可谓是凯里人早餐的最爱，让胃被酸汤粉唤醒是再幸福不过的事了。