藿香茄子的做法 藿香茄子的做法视频

内容要点：

• 1、大暑吃哪些食物
• 2、鳝鱼好吃又简单的几种做法
• 3、河南鸡蛋捞面的做法?

大暑吃哪些食物

1、推荐食物：苦瓜、苦菜、苦荞麦等。解暑健脾多吃豆 大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差，人容易疲劳和食欲不振。因此，应注意健脾养胃藿香茄子的做法的食物摄入。推荐食物：绿豆汤、莲子等，具有很好藿香茄子的做法的清热解暑作用。

2、吃仙草，广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。

3、肉类 夏季食用的肉类有鸭肉和羊肉，鸭肉有丰富的蛋白质，并且它的脂肪不高，能起到滋阴清热的作用。很多人在大暑节气都会熬羊肉汤喝，是因为在夏季，很多人都会吃生冷食物，喝很多冷的饮料，羊肉可以起到暖胃效果。

4、大暑应该多吃苦味蔬菜，苦瓜，苦菜等虽然苦味，但是解暑袪火，有助消化。夏日吃苦，其实是大补。大暑天气炎热，人体内可能会湿热，脾胃不调，这个时候可以熬绿豆粥或者红豆薏米粥吃，可以起到很好的调理作用。

5、小暑节气吃饺子、莲藕、黄鳝、芒果、面条、羊肉等传统食物。也可以吃西瓜、水蜜桃、甜瓜、哈密瓜、黄皮、李子、芒果、椰子、龙眼、蓝莓、荔枝等水果。

鳝鱼好吃又简单的几种做法

脆鳝拌干丝 主料：净鳝丝、豆腐干。 配料：酱油、白糖、味精、香油。植物油。 做法：豆腐干放水里煮数分钟藿香茄子的做法，取出晾干藿香茄子的做法，切成丝。 炒锅加油热至八成，投入鳝丝炸至浮起，捞出沥油，把干丝放在上面。

鳝鱼5种最好吃藿香茄子的做法的做法有香辣盘鳝、干烧鳝背、梅干菜烧鳝鱼、尖椒鳝鱼段、鳝鱼粥。

爆炒鳝鱼：黄鳝2条、大蒜2个、料酒适量、红烧酱油1勺、生抽2勺、豆瓣酱1勺、糖适量、油适量、老姜1小块、香葱适量。把清洗干净的黄鳝切成寸段，但不要切断。放入开水锅中加料酒汆烫一下，去掉黏液后捞出。

黄鳝的多种做法1 烧黄鳝的做法 材料 鳝鱼500克。调料 花生油25克、酱油5克、大蒜(白皮)10克。生姜5克、味精2克、胡椒粉2克。盐3克、淀粉(豌豆)5克、香油10克。

做法： 把黄鳝清洗干净，然后切成段状，切好了之后再次放进水里清洗一下，防止有血残留在上面，如果你的刀功不错的话，可以把骨头给剃掉。 汆水待用。 将辣椒椒切好。

河南鸡蛋捞面的做法?

首先把小青菜摘好洗干净，番茄切块 ，黄瓜洗干净梭成丝，大葱切成葱花全部备用。其次把2个鸡蛋打匀炒一下炒的要嫩一些，然后放到碗里备用。

河南番茄鸡蛋捞面 河南番茄鸡蛋捞面是河南人最常吃也是最爱吃的一种做法，主要食材就是面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。这道菜非常的清爽，很适合夏天的时候吃。

首先要开始和面，准备好适量的干面粉之后需要放到面盆中。然后在其中加入一勺的盐，还需要加入两枚生鸡蛋。可以大大的增加手抻面的劲道。在和面的时候，其中的水分需要一点一点的加，而且不能一次性加太多。