板筋的做法大全 馿板筋怎么吃

内容要点：

• 1、羊板筋的做法大全集
• 2、自拌板筋的家常做法大全怎么做好吃视频
• 3、爆炒牛板筋的家常做法

羊板筋的做法大全集

羊板筋虽然很好吃，但却不容易煮烂。其实，要把牛板筋煮烂，除了要有足够板筋的做法大全的耐心外，也要掌握一点小小的技巧。如果是干的羊板筋，首先必须发制好才能入锅煮。具体发制方法请点击板筋的做法大全：。

是烧烤板筋的做法大全？烧烤不这几种都不用腌制的。板筋一般都给煮熟，配料嘛。也就是盐，辣椒，自然；有些还有刷密，醋汁等等的。

羊板筋炖两三个小时才能熟。羊板筋是羊的背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。羊板筋主要为蛋白质，少量氨基酸，所以羊板筋的营养价值并不是很丰富。

自拌板筋的家常做法大全怎么做好吃视频

1、牛板筋和牛蹄筋的区别牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。

2、凉拌牛板筋的食材和调料：牛板筋 辣椒粉 大蒜 酱油 糖 盐 香菜 麻油 黑白芝麻凉拌牛板筋的家常做法：牛板筋入锅煮至酥烂。

3、摘要：麻辣牛板筋是一道由牛板筋等食材制成的美食，好吃有嚼劲，麻香十足，吃了停不下来。那么麻辣牛板筋怎么做好吃？首先将牛板筋用冷水泡2小时，开水煮15分钟左右。取出放凉，用刀片去掉筋膜。

4、这只是最家常的两种做法，大家可以随意发挥，做成糖醋味，酱香味，番茄味，咖喱味等等，都是不错呢。最后提醒一下，炖过牛板筋的汤汁是非常滋补的高汤，可以放冰箱冷藏保存，平时做菜做汤的时候放一些，会很提鲜增味。

爆炒牛板筋的家常做法

1、炖牛板筋的做法：准备好调料。花椒、姜块、大葱段。牛板筋洗净，然后再切块。锅中放油把辣豆瓣酱炒香，这样能给牛筋提味。再往锅中放入之前准备好的调料，与豆瓣酱混合。再放入之前准备好的牛板筋。

2、其实在焖牛板筋的时候，我们就可以开始做拌料汁。拿一个空碗，里面放入两大汤匙的糖，用少量的水化开，然后放入四大汤匙的生抽，盐和味精适量，再根据自己的口味添加孜然和辣椒。

3、牛板筋做好吃烂得快的有以下步骤：用高压锅牛筋是比较难煮的东西，最好是借用高压锅煮，这样不仅快速而且容易煮烂，不过不要煮的时间太长，煮久了反而会更硬，嚼不动。

4、先用高压锅煮烂，在用普通的锅煮入味即可。准备材料：牛板筋一整根约1斤半、五花肉约3两、大葱4-5小段、盐适量、老抽适量、姜适量、孜然适量、香叶适量 步骤：生姜切片和大葱切段。