孜然脆骨的做法视频 孜然脆骨的做法视频教程

内容要点：

• 1、烤猪脆骨的做法步骤图,烤猪脆骨怎么做好吃
• 2、又香又脆的脆骨,想要在家制作,需要准备什么材料?
• 3、猪脆骨的做法都有哪些?怎样做更下饭呢?

烤猪脆骨的做法步骤图,烤猪脆骨怎么做好吃

1、用调料腌制：可以用酱油、姜片、葱段、料酒、盐、白糖、五香粉等调料腌制猪脆骨。 低温慢烤：在烤箱中以较低温度(150℃左右)慢慢烤猪脆骨约1-2小时，使得肉质煮烂、骨骼变得软嫩。

2、将脆骨切小片，加入淀粉，盐，料酒，酱油，胡椒粉拌匀腌20分钟。青红椒洗净。切成辣椒圈或丝。起锅热油，下入脆骨煸炒。熟后加点盐再加入尖椒炒一分钟即可。出锅装盘。

3、猪脆骨的吃法有很多如干锅猪脆骨，红烧猪脆骨，孜然猪脆骨等。今天在市场里看到了熟的猪脆骨，主要是喉咙部位的，就买了点准备做一个家常的香辣猪脆骨。

4、飘香猪脆骨 ·配 料： 猪脆骨400克 鸡蛋1个 锅巴150克 花椒20克 干辣椒节75克 精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量 色拉油2000克(约耗100克)·特 色： 麻辣酥香，口感脆爽。

5、用料 猪脆骨 适量 蒜头 淀粉 生抽 老抽 姜粉 胡椒粉 料酒 食盐 橄榄油 洋葱 竹网 香菜 鸡精 蒜香烤脆骨的做法 猪脆骨切块/段，洗净泡水3小时去血水，捞出控干水。

又香又脆的脆骨,想要在家制作,需要准备什么材料?

也是有着一些不错孜然脆骨的做法视频的方式。很多人对猪脆骨的做法并不是很清楚孜然脆骨的做法视频，不过制作猪脆骨前孜然脆骨的做法视频，需要对它的制作流程进行孜然脆骨的做法视频了解，而且在材料上，也是要先购买好，这样制作的时候，也是比较轻松。

材料：猪脆骨、红果、花椒、大料（八角）、葱、姜、糖、老抽、盐、黄酒。制作：猪脆骨洗净，切成块，放入开水中焯一下，捞出沥水。葱切段，姜切片。红果洗净去核备用。

香辣鸡脆骨的做法 材料：准备鸡脆骨适量，适量的尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。做法：先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。

材料：鸡膝软骨、盐、生抽、老抽、醋。香辣鸡脆骨的做法 将鸡软骨洗净后加入盐、生抽、老抽、醋、少量淀粉，封油膜腌制。

然后再把鸡脆骨也下锅稍微炸一下，如果喜欢更脆一点的，可以在鸡脆骨里面加上一些吉士粉或是淀粉，这样挂上糊的鸡脆骨吃起来更香。

猪脆骨的做法都有哪些?怎样做更下饭呢?

做法具体如下：先把脆骨切成小块或者小条，用开水去掉血色。放一片姜在高压锅里，把脆骨也放进锅内，锅开后排气闷十五分钟，之后捞出脆骨待用，汤要留着，可以用作高汤，美容补钙。

将猪脆骨洗净切薄片。青、红辣椒切片、姜切丝、大葱切圈、蒜子拍碎。锅洗净，倒入油，七成热时放入脆骨、淋入料酒，中火炒至焦黄。脆骨焦黄后，放入姜、葱、蒜。姜葱蒜炒香，淋入适量酱油。

先把猪脆骨洗干净，粘上淀粉，备用。起油锅，把脆骨倒入油锅中炸，油温4成热。慢慢把脆骨炸至金黄色捞出。控油，把油温加热到7成热，再次倒入脆骨，复炸一次，捞出。葱姜蒜，切末，香菜切段，干辣椒从中切开。