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生鲜灯是一种使用特定光谱的LED灯,旨在延长食物的保质期和保持其新鲜度。这种灯发出的光线可以抑制微生物的生长和代谢,同时激活某些酶的活性,从而延缓水果、蔬菜、肉类等食物的腐败速度,并保持其天然的色泽和营养成分。生鲜灯也被广泛用于超市和农贸市场等食品销售场所,以保持产品的质量和吸引消费者的眼球。
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