腌黄瓜条怎么腌制好吃 腌黄瓜条怎么腌制好吃不坏,放时间长

内容要点：

• 1、腌黄瓜条怎么腌制好吃又脆
• 2、腌黄瓜条的简单做法
• 3、自制腌黄瓜条做法
• 4、怎么腌黄瓜好吃?
• 5、黄瓜怎么腌制又脆又好吃

腌黄瓜条怎么腌制好吃又脆

取一个稍大一些腌黄瓜条怎么腌制好吃的铝盆腌黄瓜条怎么腌制好吃，然后将切好腌黄瓜条怎么腌制好吃的黄瓜条放入盆中，加多点盐，腌制一下。腌1-2小时后，黄瓜条已经变软，颜色变暗，也已经腌出来腌黄瓜条怎么腌制好吃了很多水分了，然后将水控掉。

腌好后拿保鲜分装或者放腌菜罐密封。要密封好，这样做出来黄瓜，又脆又绿，爽口又下饭。

最好是切成拉成一串的金钱黄瓜。腌制均匀，快速。

酱腌黄瓜条的做法腌黄瓜条怎么腌制好吃：原料：8根黄瓜，姜半块，蒜半头，八角2颗，花椒30粒，香叶2片，生抽2小碗、清水1小碗、白糖2勺、盐2勺、高度白酒1勺半 制作方法：步骤1：制作黄瓜条。

第一步：黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉，用刀切成小段状放入碗中，再向碗中加入一勺盐，搅拌均匀后腌制一会儿。趁着腌黄瓜的时间准备调料，把蒜切片，姜切片，辣椒切开备用。

腌黄瓜条的简单做法

黄瓜清洗干净，切成长条。加入50克的食盐拌匀。锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。重新炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下。

黄瓜的腌制方法是将新鲜黄瓜洗净，擦干表面水分，切成粗条状放入干净的容器中，撒上盐腌制三个小时左右，直到条状变软，挤出水分，放在阳光下晒干。阳光好的时候，把它们晒干一天就够了，然后切成小块放在腌制器皿里。

腌黄瓜条好吃又脆的做法：主料：水黄瓜4根。辅料：胡萝卜少许、蒜2瓣、姜少许、葱1根、植物油少许、花椒少许、香叶2片、生抽少许、盐适量、小米椒2个。步骤：黄瓜切条，胡萝卜切丝，用盐腌渍一会。

自制腌黄瓜条做法

步骤：黄瓜切条，胡萝卜切丝，用盐腌渍一会。沥水后放入密封罐。把全部的配菜准备好。准备一个小锅，倒入植物油。加点花椒跟一片香叶。再把葱姜蒜放进去炸香。加入蚝油、生抽。

做法：咱们先把黄瓜清洗干净，尤其是黄瓜表面的“小刺”给洗干净，然后放到菜板上切成长条，把里面的黄瓜瓤削掉，把黄瓜条放入大碗里。把大蒜切成片。小红椒切成长圈。

做法 1，先将黄瓜辣椒洗净，晾干水份切成块，用半斤盐腌上，4个小时后控、晾干水分。2，把油、酱油分别熬开晾凉。把蒜、姜及其他配料，一起放入晾好的酱油里。3，把黄瓜放入干净的坛子里摁实，倒入酱油。

腌黄瓜条的做法 将黄瓜切条，放入大盆中，用盐腌制，2小时之后。将黄瓜水滤掉。准备以上食材，小米椒，冰糖，生姜，大蒜切片。准备无油无水的瓶子，将黄瓜条放入瓶中，加入生抽老抽醋，还有配料，稍微摇晃一下，充分拌匀。

怎么腌黄瓜好吃?

1、这样腌的黄瓜，又脆又好吃：把黄瓜清洗干净，清洗的时候可以先将黄瓜放入盆中，倒入少量小苏打浸泡，去除黄瓜表面农药残留和小虫子，浸泡10分钟捞出清水冲洗沥干水分。

2、黄瓜清洗干净，切成长条。加入50克的食盐拌匀。冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。香料备用。锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。

3、第一步：黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉，用刀切成小段状放入碗中，再向碗中加入一勺盐，搅拌均匀后腌制一会儿。趁着腌黄瓜的时间准备调料，把蒜切片，姜切片，辣椒切开备用。

黄瓜怎么腌制又脆又好吃

黄瓜清洗干净，切成长条。加入50克的食盐拌匀。冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。香料备用。锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。

最好是切成拉成一串的金钱黄瓜。腌制均匀，快速。

步骤：黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干。切成条。加盐，腌出水分。腌黄瓜用到的坛子。