白酒国标10781.1和.2的区别 白酒国标有哪几种

内容要点：

• 1、白酒新国标和老国标有何分别呢,尖庄符合白酒新国标吗?
• 2、白酒企业标准和国家标准哪个高
• 3、白酒新国标是什么?
• 4、白酒10781和20822的区别
• 5、白酒新国标和老国标有何分别?有知道的吗?

白酒新国标和老国标有何分别呢,尖庄符合白酒新国标吗?

比如尖庄酒，是符合新国标的，百分百纯粮酿造的固态法白酒，酿造过程中甄选五粮，延用百年固态发酵秘方，严格控制发酵时长和温度，产出的酒不仅入口纯正，落喉净爽、后味干净，而且没有添加任何食用酒精等添加剂。

新老国标的本质差别就是，对白酒市场进行了更完善的规范，给你举个例子，以前那些用了香精和酒精的酒也叫做白酒，但现在只有尖庄这种百分百纯粮酿造的固态法白酒，才能被称为“白酒”。

其实这次白酒新国标和老国标的主要区别在于明确了酿酒原料和酿酒工艺以及规定了最新的白酒定义。尖庄作为百年国民品牌，民酒中的名酒，百年来一直统一坚守初心：为人民，酿好酒。

白酒企业标准和国家标准哪个高

GB/T 23545-2009 白酒中锰的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法。GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒。GB/T 26760-2011 酱香型白酒。GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒。

这是鉴定固态法白酒最简单有效的方法。液态法白酒 以富含淀粉、糖类的原料加曲、加水发酵白酒国标10781.1和.2的区别，呈液态，故名。其发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微。

白酒新标准和老标准的三点核心变化白酒国标10781.1和.2的区别：白酒中不允许使用食品添加剂，“白酒新标准”中的酿酒原料，用“粮谷”替代白酒国标10781.1和.2的区别了老标准中的“粮食”，调香型白酒被划出白酒范畴，归为配制酒。

分固液态两种 1：固态法白酒的国家标准是GB/T10781 2：固液法白酒的国家标准是GB/T20822 3：液态法白酒的国家标准是GB/T20821 不同香型的白酒国家标准都是不一样的哦。

我们买白酒的时候，都会发现白酒上有一行英文加数字，人们知道它是白酒执行标准，执行标准指反映质量特性的全方位产品标准有四个级别：国家标准（GB）、行业标准（HB）、地方标准（DB）或企业标准（QB）。

白酒新国标是什么?

白酒新国标是：GB/T15109-2021。国家标准化管理委员会发布“2021年第7号国家标准公告”，其中，GB/T15109-2021《白酒工业术语》、GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为2022年6月1日。

据悉，“新国标”更新了白酒的定义，白酒是指“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。

白酒新标准是GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》以及GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》的要求。我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。

白酒新国标标准是什么 2021年5月，市场监管总局发布《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，被视为白酒“新国标”，并将于2022年6月1日正式实施。

白酒最新国标的具体内容如下： 明确了白酒的定义和范围，增加了与国内外相关标准的对接和协调。

液态法白酒的国标为GB/T 20821-2007 ；固态法的国标为GB/T 20822-2007。固态法即使用高粱等通过固态蒸馏得到的；液态法就是将富含淀粉的粮食蒸好后的液体，通过酵母菌发酵所得。

白酒10781和20822的区别

1、首先跟大家科普下，执行标准号是根据国家的相关规定，在食品外包装上必须标注的号码，因为食品的特性不同，所以号码也不相同。

2、但固液法白酒不适合长期存放，时间过久里面的香味物质分解口感会变淡。

3、此次新版本的浓香型白酒标准的出台距离2006年的版本，已有15年之久，也是40年来的第四次修订。白酒的执行标准 10781和20822都是国家的白酒执行标准，其中GB/T10781又叫固态法白酒，GB/T20822又叫固液法白酒。

4、酒型不同：20821是液态法白酒，20822是固液法白酒。20822同样是酒精酒，只不过与20821相比，要好太多。液态法白酒是液态发酵法白酒。

5、1和20822的区别在于20821液态法白酒，主要就是用食用酒精调和勾兑而成，属于纯酒精酒，20822固液法白酒，由百分之三十粮食酒和酒精勾兑而成，虽然含有粮食酒，但依旧是一款勾兑酒。

白酒新国标和老国标有何分别?有知道的吗?

1、白酒新的国家标准（GB 2758-2020）和旧的国家标准（GB/T 10781-2008）相比，在定义、分类、质量标准、安全标准、标识要求等方面都有所不同。

2、白酒新国标和老国标的主要区别在于对酿酒原料和酿酒工艺的规定以及最新的白酒定义。新国标明确规定了酿酒原料必须采用粮谷类，酿酒工艺必须采用固态法，而且不允许添加任何食用酒精等添加剂。

3、根据《白酒新国标》规定，白酒按照酿造工艺可以分为固态法白酒、固液法白酒和液态法白酒三大类。固态法白酒是指使用固态发酵工艺制作的白酒，包括小曲固态法白酒、大曲固态法白酒和麸曲固态法白酒等。

4、老国标中规定，固液法白酒和液态法白酒是可以使用食品添加剂的，而“白酒新国标”中明确规定凡是使用了食品添加剂的“白酒”，统称为调香白酒。这种酒被划出白酒范畴，归为配制酒。

5、白酒新的国标和老国标相比，主要是规定了酿酒原料必须以“粮谷”为原料，而且明确规定“白酒”不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与呈色物质。像大家熟知的尖庄，便是符合白酒新国标的好酒，大家可以试试。

6、新国标与原国标的差异 （1）范围 新国标规定了x x香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。新标准适用于x X检验与销售。