美财长酷爱云南菜 云南美财智库简介

大家好，今天小编关注到一个比较热门的话题，就是关于美财长酷爱云南菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美财长酷爱云南菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南菜在中国的受欢迎程度？
2. 云南菜有什么特点？
3. 云南菜好吃吗？

云南菜在中国的受欢迎程度？

云南菜在中国还是比较受欢迎的，口味有点像川菜，但是又有别于川菜的口味。滇菜是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。滇菜具有云南25个少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征，是云南少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物

云南菜有什么特点？

云南菜的特点都包括选料广、风味多，以烹制山珍、水鲜见长。而且口味鲜嫩、清香回甜、酸辣适中、熟而不烂、嫩而不生、偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味。云南菜较有特色的是三七汽锅鸡和虫草汽锅鸡。汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养，在国内外均享盛誉。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就在滇南地区民间流传，跑今已有200来年。

云南菜好吃吗？

菜，是否好吃？

这是一个因人而异的饮食文化命题。因为众人的口味不一样，自然也就会对同样的菜有不同的评价，有的觉得好吃，有的觉得不好吃。当然，作为云南人，我还是要以一种客观的姿态向人们宣布，云南菜，真的好吃。比如，云南蒙自过桥米线特别好吃，还比如，云南宣威火腿，驰名中外，绝对美味。以上是我的粗浅认识，不当之处，敬请谅解。

到此，以上就是小编对于美财长酷爱云南菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于美财长酷爱云南菜的3点解答对大家有用。