鹌鹑蛋的做法的简单介绍

内容要点：

• 1、鹌鹑蛋的做法
• 2、鹌鹑蛋炖肉汤做法
• 3、用鹌鹑蛋可以炒什么菜

鹌鹑蛋的做法

1、好吃好看又好玩的丸子鹌鹑蛋做法 蔬菜鸡蛋肉丸子 胡萝卜、肉末、香菜碎、金针菇。2个鸡蛋。放入葱姜蒜。1勺蚝油。1勺生抽。半勺五香粉。1小勺盐。1包小酥肉粉。搅拌均匀。用手挤成丸子。

2、盐水鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋洗净。放入锅里。加入冷水。烧开后煮3分钟。用锅铲一个个的压碎。不要太用力。稍微碎就行了。加一勺盐。继续烧开，然后关火焖20分钟。装出即可了。

3、鹌鹑蛋的做法大全 鹌鹑蛋是一种营养极为丰富的蛋类食材，鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素A，硫胺素，核黄素，维生素E，钾，钠，镁，钙等多种营养物质。鹌鹑蛋适用于病后滋补，美容养颜，补充气血。

鹌鹑蛋炖肉汤做法

1、第一步：首先我们把鹌鹑蛋放入一锅冷水中，盖上盖，中小火水煮八分钟，捞出控凉，剥壳备用；五花肉切成5cm×5cm的小长条。

2、食材：五花肉400g、鹌鹑蛋170g、葱，姜，八角1根，2片，1个、冰糖 60g、精盐5盐勺、鸡精5盐勺、十三香1盐勺、蚝油1滴、生抽1匙、老抽1匙、清水适量葱姜洗好切好备用。

3、(剥鹌鹑蛋的最好办法是先煮好后放入冷水浸泡，然后倒掉水，放在奶锅里加盖不停地摇晃，壳很快能去掉：)12 、锅中加入食用油，油温8成时加入切的葱姜蒜，八角，桂皮煸炒出香味。13 、加入腌制好的牛肉煸炒。

用鹌鹑蛋可以炒什么菜

下入鹌鹑蛋炒均匀下入生抽。 少许盐调味即可、出锅。 黄瓜洗净对半切开。1 如图切两刀。1 中间如图卷一下。1 做好所有的。1 美味又漂亮。1 太好吃了。小窍门：用牙签插几下更入味。

鹌鹑生出来的蛋叫做鹌鹑蛋，营养比鸡蛋丰富多了，那么鹌鹑蛋有哪些做法呢？茄汁鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋煮熟去皮，用油炸至金黄捞出。锅内加入番茄酱，糖，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋收汁即可。

加入少许盐调味，因为做给宝宝吃的，所以没有加鸡精增鲜。锅中放少许油，晃动油锅，让周围边上都粘上一层油，防止鸡蛋粘锅。倒入鹌鹑蛋液，煎到全部蛋液都凝固就好了，给宝宝吃的，不用煎太焦香了。

油热倒入蒜末炒出香味，倒入西红柿炒匀，再加入两勺番茄酱，翻炒出红汤，接着加入少许蚝油，半勺盐，再倒入鹌鹑蛋翻炒均匀，转大火收汁就可以出锅了，最后撒点葱花点缀一下。

炒鹌鹑蛋这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，炒鹌鹑蛋这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。

原料：西兰花150g、银耳50g、鹌鹑蛋6个佐料：葱花、姜丝、盐、油各适量。制作方法： 西兰花用手掰成一个个小球状。 放锅中用开水焯。 炒成嫩绿色就可以了，不要炒太长时间。