鱼丸汤 鱼丸汤怎么做好吃又简单

内容要点：

• 1、鱼丸三鲜汤的做法
• 2、鱼丸汤里面加什么配菜
• 3、如何做出好喝的鱼丸汤
• 4、杭州鱼丸汤怎么做好吃
• 5、鱼丸汤怎么做好吃

鱼丸三鲜汤的做法

三鲜鱼丸汤做法：豆腐皮用清水浸泡至软，切成长片；油面筋切成片；番茄洗净，去皮，切成片；鱼丸放入清水中漂洗后，沥干水分；绿叶菜洗净。

家常三鲜汤的做法三鲜汤原料：虾仁30克，水海参50克，鲜蘑30克，净黄瓜15克，高汤500克，味精1．5克，酱油10克，精盐1克，姜汁5克，水淀粉1克。三鲜汤的做法：1)将虾仁放入碗内，加盐、水淀粉，搅拌均匀，备用。

做法：准备材料。鸡蛋摊皮切块，葱切末，姜磨泥。海参鱿鱼，和鱼丸一起焯水沥干。锅里放点油，炒香葱姜，下入海参鱿鱼鱼丸一起炒均匀。兑入水，煮开。调入盐，黑胡椒，放入鸡蛋煮开即可。

猪肉发皮 100克、鸡肉块 150克、熟猪肚 100克、鱼丸 5个、猪肉丸 5个、河虾 80克、笋片 少许、小青菜 2颗、食盐 适量。

鱼丸汤里面加什么配菜

三鲜鱼丸汤是一道特色菜肴鱼丸汤，制作原料主要有豆腐皮1张鱼丸汤，油面筋、笋片、绿叶菜各50克。主料鱼丸汤：豆腐皮1张鱼丸汤，油面筋、笋片、绿叶菜各50克鱼丸汤，鱼丸150克，番茄40克。调料：盐、味精、植物油、香油、料酒、高汤。

鱼丸汤里面加白菜、冬瓜等配菜。鱼丸汤是一道菜品，是以鱼丸主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。

白菜、冬瓜等配菜。鱼丸汤是一道菜品，是以鱼丸为主要材料，以淀粉、盐、黄酒、味精、酱油、大葱为辅料，煮制而成的汤。鱼丸汤的味道会因制作所用的鱼肉种类而所区别。

鱼丸可以与一下食材搭配：丝瓜鱼丸汤的做法：所需要的食材，丝瓜和丸子。鱼丸切半并在上方切十字，丝瓜削皮切适当大小。锅中水滚后先放入姜丝，再依序加入丝瓜和鱼丸，约煮10分钟。

如何做出好喝的鱼丸汤

1、无刺的鱼肉去皮，剁碎，加少许料酒、生抽，盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉，朝一个方向搅上劲，静止一会儿，再搅一次。

2、把鲜鱼肉剁成鱼泥，加调料拌匀，锅内放油爆香，放入黄瓜翻炒，加水煮开，放入鱼泥丸子和香油，煮好盛出，这样好喝鲜美的鱼丸汤就已经做好了。

3、首先我们就要将丝瓜去皮，接着将其切滚刀，切成块，再将鱼丸准备好，木耳泡发好。起锅热油爆香葱姜，煸炒丝瓜、木耳片刻。放2碗水和鱼丸焖煮2分钟。

杭州鱼丸汤怎么做好吃

1、无刺的鱼肉去皮，剁碎，加少许料酒、生抽，盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉，朝一个方向搅上劲，静止一会儿，再搅一次。

2、做法冬瓜去皮切片，洗净，海米提前一小时浸泡；打开美的电饭煲，依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水；盖上电饭煲盖子，启动蒸煮程序；20分钟后，电饭煲停止工作，调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。

3、步骤所有的料调好后搅拌均匀，用手抓起鱼肉，从虎口挤出 步骤锅中放入清水，开小火，将挤出的鱼丸放入水中 步骤待所有的鱼肉都挤成鱼丸，盖上盖子。

4、鱼丸汤里面加胡萝卜、油菜等配菜煮好吃。如下：材料：鱼丸、胡萝卜、粉丝、油菜、小葱。

5、油菜心治净待用。鸡蛋取蛋清，入碗打散。鱼蓉入盆，调入盐、葱姜水、胡椒粉、湿淀粉、蛋清搅打上劲，制成鱼丸，入锅氽熟待用。鸡汤人锅烧沸，放入鱼丸、油菜心，调入鸡精、盐即可。

6、用手挤咸直径为2厘米的鱼丸入锅，再将锅置火上微煮。待鱼丸至熟后，盛入盆内。3．然后将锅置旺火上，倒入清汤烧沸，放精盐、味精、鱼丸微煮，装入汤盆内即成。

鱼丸汤怎么做好吃

番茄鱼丸汤食材鱼丸、番茄、香葱、蒜、盐、白糖、鸡精。做法把香葱和蒜切好备用。番茄洗净切片，鱼丸解冻好，洗下。锅内倒少许油，把蒜片煸香。把切好的番茄放入翻炒至出汁。

无刺的鱼肉去皮，剁碎，加少许料酒、生抽，盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉，朝一个方向搅上劲，静止一会儿，再搅一次。

鱼丸汤里面加胡萝卜、油菜等配菜煮好吃。如下：材料：鱼丸、胡萝卜、粉丝、油菜、小葱。

鱼肉片下。将鱼肉放入，用料理机打成茸，一次不要放太多。加入蛋清，加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。葱姜切丝，倒入开水，冲泡成葱姜水，凉凉备用。