炖汤做法大全 猪腰子炖汤做法大全

内容要点：

• 1、炖汤有哪些
• 2、营养煲汤食谱100种做法大全,养生汤煲汤食谱
• 3、炖汤的做法大全
• 4、炖汤食谱
• 5、养生煲汤食谱大全及做法

炖汤有哪些

佛跳墙、牛肉汤、鸡汤、酸辣汤、番茄浓汤、香菇蛋花汤、鲫鱼汤、海带汤、当归羊肉汤、南瓜汤、番茄浓汤、紫菜汤、老火汤、青红萝卜瘦肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子头等。

常见的煲汤主要食材分别是玉竹、百合、老苋菜梗、支竹、夏枯草、生地、罗汉果、白果、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类、牛羊肉等。

煲汤食材有鸡肉、鸭肉、牛肉、排骨、猪脚、鲤鱼、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白萝卜、黑豆、海带、莲藕、山药、红枣、冬菇等。

营养煲汤食谱100种做法大全,养生汤煲汤食谱

1、鲜鲤鱼汤功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

2、养生汤食谱芋干瘦肉汤 材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。功效：有益胃宽肠，调节中气，化痰能便，益髓健脾之功效。

3、养生汤食谱及做法1 夏季养生汤——莲子汤 准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。 做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。

炖汤的做法大全

1、桂圆红枣银耳汤 材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

2、西红柿牛肉汤。材料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。

3、第一种汤：糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。

4、炖汤食谱大全 冬瓜海带瘦肉汤 原料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮 配料：盐 做法：把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。

5、五味子丹参瘦肉汤。材料：瘦猪肉100克，五味子30克，丹参15克，油盐适量。做法：将瘦猪肉洗净后切块备用；五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用文火煮1个小时，调味后即可饮用。

6、做法：鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中？A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。

炖汤食谱

1、牛排骨炖汤【食材】炖汤做法大全：牛排骨500克炖汤做法大全，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。【制作过程】：新鲜炖汤做法大全的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分炖汤做法大全的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。

2、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。原盅炖北菇 材料：北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片。

3、女性补气血炖汤食谱2 补血汤谱一：归耆鸡汤 原料：当归1钱，黄耆(黄芪)2钱，鸡腿1只，水4碗。 做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开炖汤做法大全；然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。

4、香菇鸡汤 准备半只麻公鸡，剁成均匀小块，用清水浸泡洗干净；干香菇用清水泡发，去除硬根；生姜切成片，大葱切成马蹄片，香菜洗干净、切成段备用。

5、夏季炖汤食谱 蚕豆冬瓜豆腐汤的做法 原料：鲜蚕豆200克；冬瓜200克；豆腐200克；调料：盐；香油；营养价值：非常清淡鲜美的汤， 蚕豆、豆腐营养丰富，冬瓜消脂减肥，少油的健康烹调方式使这碗汤，无比清爽，极利瘦身。

养生煲汤食谱大全及做法

养生汤食谱芋干瘦肉汤 材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。功效：有益胃宽肠炖汤做法大全，调节中气，化痰能便，益髓健脾之功效。

养生汤食谱7：苦瓜凤梨煲鸡 材料：鸡肉500g，苦瓜2条，凤梨半个，姜1小块。做法：鸡肉切块备用。可选择翅膀、腿肉或整只，根据个人喜好及食用者人数而定。两人食用，建议选择大腿肉，鸡块不宜切得太小。

鲫鱼豆腐汤。原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。将豆腐切成5毫米厚炖汤做法大全的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

营养滋补汤系食谱大全1 薏仁山药排骨汤 食材：铁棍山药400克，排骨500克，薏仁适量，枸杞适量。做法：1：排骨洗净，薏仁提前用温水浸泡30分钟，山药去皮切小段，生姜切片。