四季豆的做法 四季豆的做法大全家常做法视频

内容要点：

• 1、四季豆怎么炒
• 2、四季豆怎么做
• 3、炒四季豆怎样做好吃呢?
• 4、四季豆比较健康的做法有哪些呢?

四季豆怎么炒

四季豆去蒂、掰成段，洗净沥干水分备用。五花肉去皮，洗净切肉丁备用。干辣椒切段、姜蒜切碎、小葱切葱花、取10粒花椒备好。锅洗净擦干，倒入大量油，七成热时倒入四季豆。

首先准备好食材。葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段。四季豆洗净掰成寸断。五花肉切片。锅中放油，放入五花肉煸炒至变色吐油，微焦盛出。用锅中余油煸炒豆角。

色香味俱全；放油烧开，把四季豆、红辣椒、肉片一起放入翻炒，后又加进盐，要一直炒到四季豆颜色变暗显得透明状，再将酱油、鸡精等放入，最后放点水沏一下味道，使放入的配料全部融入到菜里，煮开就可以出锅。

准备四季豆一斤，先去掉头尾，择去上面的老筋，再斜刀切成三厘米长的段，放入小盆中备用。

第一步，准备材料。炒四季豆需要准备的材料有以下这些，分别是四季豆干辣椒、花椒还有橄榄菜。第二步，处理四季豆。把四季豆两边摘掉，手动掰成三四厘米左右。用清水清洗一遍，放在盘子里面沥干水分备用。第三步，四季豆过油。

四季豆怎么炒好吃 第一种先把四季豆掰成4cm长的大小，洗净沥干，锅底烧热，放入400ml食用油，油温7成热，放入四季豆，大概过油1分钟，看到四季豆表面的皮起皱时，盛起来。

四季豆怎么做

四季豆怎么做好吃四季豆的做法干煸四季豆干煸四季豆最好吃，制作时需要准备三百克四季豆，一头大蒜，干辣椒适量，花椒适量，另外食用盐与生抽和食用盐也要适量准备一些。

在做时，如果想节省一些时间，可以直接凉拌来吃。在做之前，最好用开水焯一下，这样会更有光泽，更脆。四季豆怎么处理 首先把它的两边都去掉，然后切成合适的长度，洗干净。

将四季豆的筋去掉，并且劈成两截，洗净备用。 锅里放入四季豆和盐水开始煮。 煮熟后捞出四季豆，沥干备用。 锅里放油烧热，放入豆瓣酱和花椒炒出红油。 再倒入四季豆炒匀，再炒3分钟。

炒四季豆怎样做好吃呢?

1、炒四季豆四季豆的做法，一道清爽可口的大众菜。四季豆可以加肉炒四季豆的做法，也可以加霉干菜炒四季豆的做法，味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃四季豆的做法，因为四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹制一定要加工熟透才能食用，否则易发生中毒。

2、锅洗净擦干，倒入大量油，七成热时倒入四季豆。四季豆炸至表面虎皮状后捞出、沥干油备用。锅中油倒出，留下微量油，放入花椒，小火炒香，再倒入肉丁，淋上料酒，翻炒均匀。

3、准备好材料。蒜切片。四季豆洗净，两头摘掉，顺着两边拉去丝，再斜切。锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香。加入四季豆炒至断生。加入味达美臻品特级生抽。加入味达美醇品蚝油。

4、清炒四季豆怎么做好吃 原料：四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。步骤：四季豆的清理法大家应该都知道吧四季豆的做法？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。

四季豆比较健康的做法有哪些呢?

1、四季豆肉质肥厚四季豆的做法，不是特别好熟四季豆的做法，所以呢，个人比较比较偏好素炒四季豆丝。将四季豆和配菜都切成均匀的丝状，下锅翻炒，更容易炒熟，而且颜色好看，更能锁住营养。

2、四季豆的做法比较多，家庭里的做法通常是炖着吃，一般会加入其它食材一起炖煮，或者入馅与猪肉牛羊肉等做包饺子、包子之类的吃法。

3、做法 步骤1四季豆的做法：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。步骤2四季豆的做法：锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。

4、四季豆怎么做好吃四季豆的做法干煸四季豆干煸四季豆最好吃，制作时需要准备三百克四季豆，一头大蒜，干辣椒适量，花椒适量，另外食用盐与生抽和食用盐也要适量准备一些。

5、做法 四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段备用。猪肉洗净切片。热锅倒入适量油烧热，加入肉片中火微炒。放适量盐炒2分钟出锅备用。注四季豆的做法：只把肉片盛出锅，里面的油留着。

6、小火焖上10余分钟。四季豆的头尾两端含毒素较多，烹饪前常常掐去两头部分。事实上，四季豆的毒素在整个豆荚和豆粒中均有分布，仅通过掐除头尾两端并不能起到去除毒素的作用。但只要将四季豆烧熟煮透，毒素就会被破坏。