清炖羊肉的做法 清炖羊肉的做法 清炖羊肉怎么做

内容要点：

• 1、清炖羊肉怎么做最好吃
• 2、清炖羊肉做法
• 3、清炖羊肉的做法
• 4、清炖羊肉怎么做?

清炖羊肉怎么做最好吃

做法一清炖羊肉的做法：枸杞炖羊肉 第一步清炖羊肉的做法，准备好羊肉、枸杞、生姜、葱、黄酒、盐和味精。第二步清炖羊肉的做法，将羊肉直接处理后洗好了，放入锅中烫煮烫煮，捞出后直接切 块了，将葱直接切段，生姜直接切片。

步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。然后清洗干净血沫。步骤三：另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒。炖煮5小时左右。步骤四：煮熟的羊肉取出切片。然后倒回汤锅中。

将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗净拍破，小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。

步骤：准备材料。将羊肉放在清水里泡1个小时，中间换几次水。泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块儿。（里面有一块大骨头，一起煮吧）。凉水入锅，将羊肉焯水。焯水的过程中，把浮沫捞出。

清炖羊肉做法

1、做法：首先把买回来的羊肉放在热水里，把羊肉里面的脏东西煮出来，然后将浮起来的物质捞出来。将羊肉的水沥干了，在锅里面烤，然后在捞起来，把锅洗干净了，这样就可以很好的去除腥臊味了。

2、步骤：准备材料。将羊肉放在清水里泡1个小时，中间换几次水。泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块儿。（里面有一块大骨头，一起煮吧）。凉水入锅，将羊肉焯水。焯水的过程中，把浮沫捞出。

3、步骤：上药削皮切块。羊肉切块。羊肉冷水入锅加料酒，焯水。锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角。中火炖10分钟。加山药，枸杞，转小火炖十分钟。加盐，出锅。

4、步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。然后清洗干净血沫。步骤三：另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒。炖煮5小时左右。步骤四：煮熟的羊肉取出切片。然后倒回汤锅中。

5、加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入。加入适量料酒。至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。长山药去皮切成条，用清水浸泡待用。关火撒点胡椒粉。撒上适量盐搅匀清炖羊肉做好。

清炖羊肉的做法

羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

准备800克羊肉，用刀尖按骨头走势划开，剔下骨头，使骨肉分离，切成四方块，间隔4厘米左右，可以让肉贩帮忙切好。

先将羊肉焯水，然后姜片和花椒炖煮，最后调入调味料即可，具体做法如下：主料：羊肉2000g 辅料：盐适量、味精适量、姜适量、花椒适量、小葱适量、芹菜适量 步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。

清炖羊肉好吃的做法如下：主料：羊肉500克。辅料：大葱半根、姜1小块、八角1个、肉蔻1个、桂皮1个、盐适量、胡椒粉适量。步骤：准备材料。将羊肉放在清水里泡1个小时，中间换几次水。

清炖羊肉怎么做?

第一种方法：要新鲜羊娃子肉，羊娃子就是不满一岁的公羊羔。母羊羔不是不好吃，而是养羊的舍不得杀，另有任用。民族同志收拾的羊肉很干净，他们是不洗的，过水则失味。

青炖羊肉的做法如下：准备食材：羊腿肉800g，白萝卜1个，姜片适量，盐适量，肉桂1个，白芷适量，香叶3片，茴香适量，大葱1根，尖椒。羊肉切块绰水除去血末。

不要直接炖煮 羊肉的味道是非常重的，所以清炖羊肉的做法我们如果是想要祛除羊肉味，就要反复的冲洗羊肉，然后切成小块，冷水入锅，在锅里面倒入适量的米醋，用大火煮沸清炖羊肉的做法了，然后将羊肉取出，将羊肉的血沫去掉，可以减少羊肉的腥味。

先将羊肉用刀拍几下，目的让肉松散开来，再斩成小块并且洗净，再冷水下入锅中，同时放入料酒、姜片、葱段、八角、花椒焯，水开后撇去浮沫，捞起后沥干水分，再将它丢入砂锅中。

清炖羊肉的步骤如下：材料准备：羊排两斤、姜半个、香菜两根、香葱两根、大葱半根、花椒八角一小撮、白萝卜一根、盐适量、香葱适量、枸杞适量。羊排洗净，肥瘦相间的最好，所以还是要用宁夏羊。

步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。然后清洗干净血沫。步骤三：另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒。炖煮5小时左右。步骤四：煮熟的羊肉取出切片。然后倒回汤锅中。