银耳紫薯汤 银耳紫薯汤可以隔夜吃吗

内容要点：

• 1、山药银耳紫薯汤的功效窍门
• 2、紫薯银耳莲子羹怎么做?
• 3、紫薯的特色食疗吃法介绍

山药银耳紫薯汤的功效窍门

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

(2)银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。(4)银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。

可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。加入梨块小火炖15分钟。最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。小诀窍：1)买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂，最好是用水泡一下再使用。

紫薯银耳莲子羹怎么做?

紫薯银耳汤怎么做银耳紫薯汤？最先银耳紫薯汤，将紫薯和莲子清洗，用冷水泡浸。最少泡浸半小时，看它是不是变松。当变软时，将雷公藤掰成一小块，并除去莲子。这时小水泡过的莲子有点儿变黄，有胶原纤维感。

用料：银耳40克、红枣7个、莲子40克、百合干30克、水300毫升、冰糖3块。银耳倒入水中，浸泡至柔软。然后去根撕朵。依次在电饭锅放入银耳、红枣、莲子、百合干以及200毫升的清水，煲两小时。

首先备好所需要的食材。接着把紫薯洗干净削皮。然后切片用模具切花型。接着砂锅放水，先煮红枣花生。银耳要配上冰糖才会出现胶感。红枣花生大概煮10分钟。倒入新鲜银耳，煮大概6分钟。

蒸熟搓成汤圆大小炸着吃） 烤着吃 煮粥喝。还可以与银耳炖煮成紫薯银耳莲子羹，润泽美味银耳紫薯汤；与西米一起煮成紫薯西米露；也可以将蒸熟的紫薯碾成紫薯泥，与山药泥一起做成紫薯山药糕，或做成紫薯三明治、紫薯鸡蛋卷等。

紫薯的特色食疗吃法介绍

1、紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。加适量水用勺子压成紫薯泥（银耳紫薯汤我是用微波炉蒸笼蒸银耳紫薯汤的，所以比较干要加些水）。加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）。

2、紫薯山药粥紫红薯具备延缓衰老、预防癌症等效果，而山药可以促进消化，敛冷汗这些，这几种食物一起煮的粥不但美味可口还很营养成分。

3、做法 将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。银耳紫薯汤我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。

4、加入紫薯泥和匀拌成面团后，分成块排放在烤盘上。180度预热烤箱，中层，25分钟即可。小米提示银耳紫薯汤：此饼松脆焦香，紫薯味道浓郁，尤其适合下午茶歇的时候磨牙用 紫薯米饭的做法 煮紫薯稀饭，超好吃哦。

5、作法银耳紫薯汤：紫红薯削皮清洗 切片 放进锅中蒸至酥烂 蒸紫薯的另外能够在放锅里鸡蛋。 取下紫红薯和鸡蛋 紫红薯倒成泥 鸡蛋黄用汤勺背辗压捣烂。紫红薯和鸡蛋黄和在一起 添加奶水或冲泡好的婴儿奶粉 调为糊就可以。