虾酱炒鸡蛋 虾酱炒鸡蛋配杂粮窝头

内容要点：

• 1、虾酱炒鸡蛋怎么做好吃
• 2、虾酱炒鸡蛋的做法
• 3、虾酱的家常吃法

虾酱炒鸡蛋怎么做好吃

锅中入油，油热后把鸡蛋倒入锅中，一面定型后轻推锅底，防止粘锅。炒制鸡蛋凝固成熟，即可盛出食用。【制作要点】因为虾酱本身都比较咸，所以不需要加盐和其它调味料，加点料酒和鸡蛋一起搅拌，可以使炒出来的鸡蛋更加蓬松。

准备所有原料。鸡蛋打散；青红尖椒切小丁；姜切末；葱切末，多放一些。把锅烧热放食用油，放葱姜炒几下。放虾酱炒一会，要小心点别溅到身上，把火调小点好一些。放青红尖椒翻炒几下。

，准备好制作这道菜的材料，鸡蛋适量，虾酱以及小葱适量。2，将鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3，把小葱洗净切成段状放在边上备用。4，锅中加入适量的油然后进行加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼形状。

将蛋液倒入锅中，摊成煎饼。五把鸡蛋饼分成小块。六将虾酱倒入煎蛋中。虾酱的量可以定制。七将虾酱和鸡蛋搅拌均匀。八将小葱倒入锅中。九将洋葱翻炒均匀。10虾酱煎蛋很好吃。本站给大家分享一下虾酱炒鸡蛋的做法。

虾酱炒鸡蛋的做法

虾酱炒鸡蛋的具体做法如下：1，准备好制作这道菜的材料，鸡蛋适量，虾酱以及小葱适量。2，将鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3，把小葱洗净切成段状放在边上备用。4，锅中加入适量的油然后进行加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼形状。

准备所有原料。鸡蛋打散；青红尖椒切小丁；姜切末；葱切末，多放一些。把锅烧热放食用油，放葱姜炒几下。放虾酱炒一会，要小心点别溅到身上，把火调小点好一些。放青红尖椒翻炒几下。

将蛋液倒入锅中，摊成煎饼。五把鸡蛋饼分成小块。六将虾酱倒入煎蛋中。虾酱的量可以定制。七将虾酱和鸡蛋搅拌均匀。八将小葱倒入锅中。九将洋葱翻炒均匀。10虾酱煎蛋很好吃。本站给大家分享一下虾酱炒鸡蛋的做法。

虾酱的家常吃法

1、虾酱一勺，加四只小鸡蛋和适量葱花搅打均匀。起油锅，油热后，把搅拌均匀的虾酱鸡蛋液倒入锅内炒制。至完全炒散成型后出锅。温馨提示：腌制的虾酱咸味足够，无需加盐。口味轻者可以添加适量水稀释虾酱。

2、虾酱的家常吃法有以下方法：拌面吃、炒菜吃、蒸虾酱等。

3、最直接的吃法：蘸生吃蔬菜。虾酱盛到小碗里，用来蘸食清洗好的大葱、洋葱、黄瓜、生菜、大蒜、青椒等，这样的吃法和用黄豆酱蘸食又是不一样的风味，增添了些许的海鲜味道。虾酱蘸黄瓜最家常的做法：炖豆腐。

4、虾酱是广东很多家庭常用的酱料，虾酱蒸五花肉、虾酱炒蕹菜等都是经典的家常菜。脆生生的蕹菜混入爆香的虾酱 虾酱是一种储藏发酵食品，在储藏期间，蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清香，很容易让人吃上瘾。