四季豆炒肉的做法 扁豆炒肉的做法

内容要点：

• 1、四季豆和猪肉怎么炒?
• 2、清脆爽口的四季豆炒肉
• 3、四季豆炒肉的做法

四季豆和猪肉怎么炒?

1、锅中倒入适量的油，油热放葱段，蒜片姜片爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，少滴几点料酒和酱油再倒入焯水后的四季豆，炒制4分钟左右，出锅前加入调味的鸡精、盐辣椒等，炒均匀即可。

2、四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。将四季豆洗净，掰成长段。将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。捞出四季豆，沥干水分。辣椒、猪肉均切片。热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

3、第二步但因为四季豆炒起来时，就很容易发生出水量的现象，因此在绰水以后的四季豆。就需要再加上控干的处理方法，这样子生产出来的四季豆味道更强，所以我喜欢将四季豆和肉一起炒。

4、制作过程（一）准备食材： 将四季豆洗净，去头尾，切成约5厘米长的段。 将猪肉切成薄片，加入适量生抽、胡椒粉和白糖腌制10分钟。 大蒜切末，干辣椒剪成小段。

5、猪肉洗净沥干水，切片放一勺鸡精，一勺酱油、红薯粉少许水揉匀，然后加少许油再次揉匀备用。小米辣、姜蒜切丁，四季豆切片备用。

6、步骤一：这里将四季豆、肥瘦猪肉，洗干净备用。将肥瘦猪肉切丝洗净，然后把四季豆去掉筋丝，将其切斜片。步骤二：再准备辅料，把干辣椒切小段，姜切丝、葱切葱花、大蒜拍碎切颗粒。将猪肉放上淀粉和盐，简单腌制一下。

清脆爽口的四季豆炒肉

加入五花肉翻炒，调入盐、酱油、蚝油 步骤step 9 加入四季豆翻炒炒匀就可以了。

四季豆摘掉两头和豆筋，清洗干净。将四季豆和瘦肉切丝，蒜和姜切片，葱切碎。起锅烧油，下葱、姜、蒜爆香。倒入肉丝，用锅铲翻炒均匀，炒至稍微变色。

豆角炒肉简单做法如下：准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。

四季豆炒肉的做法

1、四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。将四季豆洗净，掰成长段。将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。捞出四季豆，沥干水分。辣椒、猪肉均切片。热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

2、猪肉洗净沥干水，切片放一勺鸡精，一勺酱油、红薯粉少许水揉匀，然后加少许油再次揉匀备用。小米辣、姜蒜切丁，四季豆切片备用。

3、四季豆炒肉的做法 准备食材：四季豆300克、瘦肉100克、盐、蒜片、姜片、鸡精、酱油、料酒、辣椒、食用油等 将四季豆去筋，折成5至6厘米长段，锅中烧好水，焯水2至3分钟，捞起来。

4、四季豆炒肉的做法：四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。将四季豆洗净，掰成长段。将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。捞出四季豆，沥干水分。猪肉均切片。热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

5、四季豆炒肉的做法食材用料：四季豆 250克、猪肉 150克、姜 小块、蒜 2瓣、油 适量、酱油 适量、生粉 适量、盐 适量。