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狮子头的做法 狮子头的做法和配料视频

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内容要点:

狮子头的做法

每家每户都是等逢年过节家里来客人了才会亲手做这道硬菜。那么,狮子头是怎么做的呢?接下来我们就一起来学习一下红烧狮子头的做法,学会以后就可以自己在家做着吃了。

让汤汁包裹住狮子头。一道精美的扬州红烧狮子头就制作好了。你学会了吗?扬州红烧狮子头的做法就分享到这里,希望你会喜欢。

狮子头的用料:猪肉400克左右、鸡蛋1个、油、盐3勺、生抽3汤匙、老抽1汤匙、料酒3汤匙、五香粉1勺、白糖15克、姜、大料2粒、淀粉、马蹄6个、葱3根、生菜。

狮子头 配方:五花肉600克、马蹄50克(也叫荸荠、地梨、乌芋)、干香菇15克、鸡蛋1个、酱油10ml、香葱10克、姜片10克、姜末10克,食盐、胡椒、鸡精、淀粉适量,料酒8ml、高汤500克、鲍鱼汁100克。

狮子头丸子最好用半肥半瘦的五花肉糊做。如果怕油腻,可以用瘦肉和肥肉2: 1的比例搭配。将猪肉洗净,去筋膜,剁成肉末,或用搅拌机搅成肉末。荸荠或鲜莲藕去皮,洗净,切成粉末备用;板油也要切成粉末。

红烧狮子头的做法和配料

1、红烧狮子头的做法 步骤step 1 将荸荠(即马蹄,口感升华就靠它)去皮切碎,葱姜切末备用。

2、红烧狮子头的主要调料是盐、酱油、鸡精、白胡椒、料酒、淀粉、白糖。

3、红烧狮子头的做法如下狮子头的做法:一把花椒,大葱段,姜片,加入适量开水(80-100ml),泡葱姜水备用。买的现成的猪肉馅,也可自己买三肥七瘦的猪腿肉或者瘦一点的梅肉自己剁碎。

4、红烧狮子头做法和步骤 狮子头肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥来做,怕油腻的话,可以用瘦肉和肥肉比为2狮子头的做法:1的分量来搭配。将猪肉洗净,去筋膜,剁成肉末,或者用搅拌机搅打成肉馅。

5、红烧狮子头的做法 步骤step 1 猪肉清洗干净后去除筋膜切成小块。步骤step 2 把切成小块的猪肉放入破壁机搅拌杯中。步骤step 3 盖上盖子和加料口盖。

狮子头丸子做法

1、一道精美的扬州红烧狮子头就制作好了。你学会了吗?扬州红烧狮子头的做法就分享到这里狮子头的做法,希望你会喜欢。

2、你知道四喜丸子红烧狮子头怎么做吗?很多人妈妈都经常会做不一样的菜肴给自己的孩子吃,给孩子补充不一样的营养。所以,下面我为大家带来了四喜丸子红烧狮子头的做法。希望可以帮助到大家。

3、烹饪方法狮子头的做法:1.将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒,火腿、冬笋分别切成 红烧狮子头 长方片。

正宗的红烧狮子头怎么做。

红烧狮子头的家常做法1准备食材。2鹌鹑蛋清水中清洗下,入锅煮熟,过冷水剥壳。3肉打成肉泥。4马蹄去皮切末。5肉放盆中,加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。6顺同一方面搅打上劲。

红烧狮子头的做法 步骤step 1 将荸荠(即马蹄,口感升华就靠它)去皮切碎,葱姜切末备用。

红烧狮子头的做法:主料:五花肉300克、马蹄100克、鸡汤1碗。辅料:花生油200毫升、盐2克、生抽2汤匙、白糖10克、生姜10克、鸡蛋1只、老抽半汤匙、料酒2汤匙。马蹄去皮。马蹄、生姜分别剁成碎末。

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