本文目录
鲮鱼的刺多,一般半斤。鱼刺实际上就是鱼类的骨头,有内部刺和外部刺两大类,其中内部刺是肌间骨的通俗说法,作用是确保鱼类各部位肌肉不发生变形,外部刺则是鱼类胸鳍、背鳍、尾鳍等鱼鳍上的刺,作用是平衡身体和支撑游动,鲮鱼属于鱼刺比较多的鱼种,比草鱼、鲤鱼都要多,但比鲫鱼少。
首先要说明的是,鲮鱼不是海鱼,是淡水鱼有一些跟鲮鱼相近的品种,常被误认为鲮鱼。
1、红眼鳟又名赤眼蹲、红眼鱼、狗鳟。外形似草鱼和麦鲮。具2对极短小的须。眼上个部为红色,体侧及背部鳞片的基部具黑斑。喜栖息于静水或缓流的中下层。主食水草。生长较慢,3年可长到8两。体中等大,最大可长到4到5斤。
2、麦穗鱼又名罗汉鱼。头尖,略平扁。口上位。无须。背鳍无硬刺。生殖时期雄鱼体色深黑,吻部、颊部出现珠星。为江河、湖泊、池塘等水体中常见的小型鱼类。生活在浅水区。杂食,主食浮游动物。
鲮鱼并不是海鱼,鲮鱼又叫甜鱼(粤东一带)、土鲮、鲮公。是一种生活在亚热带气候温暖地区的鱼类,主要分布在两广、福建、台湾和云南部分地区,也是上述地区的重要养殖品种之一。