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烧麦蒸15分钟左右最好吃。
烧麦是比较好蒸熟的,因为其中主要的材料糯米首先已经被煮熟,之后烧麦皮需要蒸,所以只要蒸锅中的水烧开之后,将烧卖放进去,然后蒸15分钟左右的时间,就可以将其蒸熟,不需要花费太长的时间。
10到15分钟。烧麦在冷冻之前是熟的,放到锅里面10分钟左右的时间就能够熟透了,但烧卖没有做熟直接冷冻的情况下,则需要15分钟左右的时间才能蒸熟。在蒸冷冻烧卖的时候,时间不要太久,烧卖外皮出现了透明状,证明烧卖已经熟透了,这样就可以出锅食用了。
1.
在蒸锅中放入适量的冷水,将鲜肉烧麦均匀的码在蒸锅中,不要隔得太近。
2.
开火大火煮开水之后,蒸制15-20分钟左右,关火。
3.
关火之后不要立即开盖拿出,需要继续闷上5-10分钟左右再取出食用。