五色糙米是哪五种米 五色糙米饭是哪五种米

本文目录

1. 五色糙米和三色糙米有什么区别
2. 5种糙米有哪些
3. 三色五色七色糙米分别适合的人群

五色糙米和三色糙米有什么区别

区别如下

1、三色糙米饱腹感强，富含许多钙，铁，维生素等营养物质，但它的热量却很低。既补充了人体所缺的营养，又保证了口味的依存。

2、五色糙米属于无污染、无公害的粗粮。食品，含有18种氨基酸、色素、维生素、黄酮等营养物质。

糙米中的脂肪含量为是白米的2.55倍，主要包括米糠油和米胚油两种，这两种脂质中不饱和脂肪酸的含量均达到了75%以上，米糠油不仅脂肪酸构成比例完整，还含有谷维素、角鲨烯、磷脂、植物甾醇等多种生理活性物质。

三色糙米由红米、黑米和糙米构成，具有较高的营养价值，富含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等营养元素。五色糙米是红米、黄米、黑米、紫米和绿米。相比三色糙米来说多了两种糙米，五色糙米营养元素更丰富。

糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、y-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。

5种糙米有哪些

5种糙米有黑米、红米、黄米、绿米和紫米。

其中黑米是一种药食兼用的稻米，黄米原产于北方，紫米较为珍贵，绿米栽种于浙江一带，保存五色糙米时，要将其装入干燥通风且避荫的木桶或者食品袋中，避免长虫。

且五种稻米纯天然色泽，无污染、无公害，糙米营养成份保留完整，易糊化，口感好，食、医兼用，色香味俱佳。

主要还富含18种氨基酸、黄酮、色素和多种维生素，享有“米中之王”的美誉。

三色五色七色糙米分别适合的人群

适宜:高血糖、高血脂患者、便秘者和减肥人群。三色糙米中富含膳食纤维,容易产生饱腹感,有改善高血糖、高血脂、高胆固醇的效果。

三色糙米有一层麸皮，保护糙米的营养成分不被破坏，可以锁住更多的营养，它不仅富含维生素B、钙、铁、蛋白质等，还比白米含有更多的膳食纤维。

五色糙米是红米、黄米、黑米、紫米和绿米。相比三色糙米来说多了两种糙米，五色糙米营养元素更丰富。

七色糙米有黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯和香粳米，都是采用现代科学的方法研配制而成的国内外领先的高科技产品，集色、香、味、营养于一体的纯天然保健米。富含人体八种需要氨基酸和多种维生素，微量元素锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量也比普通大米高0.33倍。