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伊利纯牛奶的涨价是因为牛奶收的时候就涨了,所以成品才会涨价
牛奶价格上涨始于去年夏季,由于受到热应激以及高温高热天气的影响,牧场的产奶量下滑明显。
除了季节性因素,国内奶牛存栏量的持续下滑是本轮牛奶的奶源趋紧的根本原因。
以青岛市农业农村局的统计数据为例,从2014年到2018年,青岛奶牛的存栏量从11.3万头,减少到了8.78万头。
2021年牛奶涨价的原因如下:
一是因为国家对环境的保护,我国奶牛数量从2014年的800多万头降到了470万左右。所谓物以稀为贵,奶源减少,势必会影响到牛奶的价格。
二是固态奶制品越来越不受欢迎。也许是受到“三鹿奶粉”事件的影响,我国的固态奶粉非常不受市场待见。所以这些年,我国的奶制品营收来源,大部分都是来自液态奶。然而我国液态奶的供给量不够,所以很多产品都是从国外进口,导致牛奶价格出现增长。
三是人们对于健康生活越来越重视。新冠疫情发生后,很多人意识到身体健康的重要性。所以,从去年开始,牛奶的需求量出现了明显的提升。牛奶的价格提升,主要集中在供需关系的变化上面,说法是比较合理的。
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