墨鱼仔的做法 青椒墨鱼仔的做法

内容要点：

• 1、冰冻墨鱼仔怎样做好吃??
• 2、墨鱼仔的做法
• 3、墨鱼仔的做法?

冰冻墨鱼仔怎样做好吃??

1、⑷墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀，腌制10分钟。⑸将拌好的原料填进墨鱼仔腹中，上锅蒸熟。

2、墨鱼洗净后切花，焯水后切块待用；锅中油烧热，放入姜丝和蒜末，下入XO酱爆香；然后下入韭黄翻炒，炒至8成熟后下入墨鱼仔；然后下入盐和海鲜调味即可。

3、作法：将墨鱼的内脏器官消除干净，头部除去无需，再清洗控干水份。蒜头拍破，剁碎蒜茸。生姜削掉表皮剁碎。小香葱清洗切割成葱段。红柿子椒清洗剁碎。

4、冰冻墨鱼仔可以待其化冻，做成香辣墨鱼仔比较好吃。香辣墨鱼仔的做法：用料：墨鱼仔、红尖椒段、洋葱块、青椒块、香茅、香菜、柠檬汁、泰国鸡汁、鱼露、糖、盐、胡椒。

墨鱼仔的做法

先用剪刀把小墨鱼仔的肚子剪开，把头去掉，再把小墨鱼仔肚子中的内脏全部取出来扔掉，并把里面的黑膜清理干净，最后把墨鱼仔的嘴巴也去掉，用清水洗净即可。

．墨鱼仔挑出眼睛，洗净，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。2．青、红椒去蒂洗净，切滚刀块，放入干锅内；大蒜入油锅内炸一下捞出；葱切段，姜切片，干椒切段，豆瓣酱剁细。

做法： 大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。 上述原料放盐、油拌匀待用。 墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀，腌制10分钟。 将拌好的原料填进墨鱼仔腹中，上锅蒸熟。

家常墨鱼仔的做法以及方法步骤：先把洋葱洗净切成小块，把墨鱼仔用水清洗干净，并把墨鱼仔里面的内脏和内壳去掉。

葱爆墨鱼仔 材料：墨鱼、盐、生抽、葱段、姜丝。具体做法：将小墨鱼洗净。去掉里面的内脏和内壳。起油锅，爆香姜丝，下墨鱼煸炒。待墨鱼出完水，也就是快熟了的时候，加入盐、生抽、葱段。

做法将墨鱼仔去内脏、墨囊，洗净待用，葱切段待用，姜切指甲大小的片。

墨鱼仔的做法?

1、将青红椒洗净后，切成滚刀块；洋葱去皮，洗净，切小块备用。将墨鱼仔摊平，在上面打上花刀，这样做后，吃的时候更方便，而且会更入味。锅内烧水，水开后倒入墨鱼仔焯水，待墨鱼仔打卷后捞出沥水。

2、墨鱼去内脏，除吸盘，取嘴。洗净备用。其他食材如图切好。为避免墨鱼在烹炒中出水，先加葱段和姜片煮水，水开放章鱼片汆一下。墨鱼捞出控水备用。

3、制法：先将墨鱼干浸泡、洗净、切片，桃仁与墨鱼同入锅内，加清水适量，用中火煮沸后，改用小火煨炖，待墨鱼熟烂时，加精盐、味精少许拌和均匀即成，佐餐当菜，随意服食。

4、水开倒入清洗干净的墨鱼仔，稍微缩水即可捞出控水备用。起锅烧油，爆香大蒜、姜丝。倒入洋葱、红椒丝，快速翻炒均匀。倒入泡椒、酸笋快速翻炒均匀。加入少许盐和生抽调味。

5、首先准备食材：青辣椒、墨鱼、豆瓣酱、花椒粒、姜、大蒜、味级鲜、植物油、白糖、辣皮子。把墨鱼洗净撕去膜，从中间煎开，切花刀，用开水加料酒焯一下打卷即可捞起，过凉水沥干水分。