黄豆莲藕排骨汤 黄豆莲藕排骨汤的功效与禁忌

内容要点：

• 1、黄豆莲藕排骨汤可以放醋吗
• 2、家常莲藕排骨汤
• 3、莲藕排骨汤里面放黄豆为什么苦的像黄莲?
• 4、莲藕排骨黄豆汤功效
• 5、黄豆排骨汤的4种好吃做法
• 6、孕妇可以吃黄豆莲藕排骨汤吗

黄豆莲藕排骨汤可以放醋吗

1、将排骨、莲藕、黄豆放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐（炒排骨时已放了一些），加几滴醋。煲个40～50分钟！即可。冬天到来时，可以多煲些黄豆莲藕排骨汤。

2、坐锅点火放入油，油灰温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆、精盐、醋、藕块，开锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末，即可食用。

3、、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块。 、开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

4、材料：红枣15克、陈皮5克、黑豆50克、莲藕250克、白条乳鸽一只、盐适量。黄豆莲藕排骨汤。材料：黄豆50克、莲藕200克、猪排骨200克。调味料：高汤、盐、味精、醋、酱油、料酒、香菜末、花椒粉、姜片、葱段、植物油。

5、做法：排骨切件洗净焯去血水，莲藕去皮洗净切滚刀块加5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟。喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。

家常莲藕排骨汤

焯水处理排骨将排骨放入开水中烫煮去血水，随后将排骨捞出沥干水分备用。煮汤将焯水过黄豆莲藕排骨汤的排骨放入锅中，加入适量的清水，加入姜片和料酒，大火煮开后转小火继续煮20分钟左右，让排骨的营养成分慢慢渗入汤中。

将排骨切小段，焯水，洗净；莲藕去皮，洗净，切块，泡水备用。

武汉小吃黄豆莲藕排骨汤：莲藕排骨汤 原 料：排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。藕两斤，切小块或切段后用刀拍破。老姜一块，用刀拍破。花椒约二十粒。黄酒两大匙。盐适量。

家常莲藕排骨汤 食材 猪直排2500克、莲藕1500克、生姜适量、食油2茶匙、盐适量、黑胡椒粉适量。做法 准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。准备好莲藕，莲藕去皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用。

莲藕排骨汤里面放黄豆为什么苦的像黄莲?

超市购买直排2斤，让营业员剁成段。2藕切成一段段的，洗净，撒点儿盐颠簸一下，先腌上一会儿，这样藕不会变色。3排骨洗净和姜片一起放入高压锅中。4高压锅里放入凉水，水量是高压锅的5分之3处。

夏天炎热，如果只是中午吃完，放置在外，因为吃的时候频繁搅动里面的汤料，到了晚上，自然就变质了。特别是藕和排骨，在夏天都是非常容易变质的食物。变质的东西，有时候闻起来不见得有异味的。

完全是可以放一点点黄豆在里面的，而且这个放一点黄豆在里面的话特别的好吃，特别的香，你可以放心的进行，多吃一点点。

当然可以啊！莲藕黄豆排骨汤是一道以莲藕、黄豆及排骨为主要原料，煮制而成的一道美食，味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。适合秋冬季食用，具有防寒保暖功效。莲藕黄豆排骨汤制作方法：主料：猪排骨。

炖的时候要想让汤变白就需要让汤面小开着，这样炖两小时才会白，因为有藕在里边，所以汤色会有些发暗，如果不放藕，那么汤色会很白。

黄豆莲藕排骨汤的适宜人群 爱美人士。这道汤水中有美白护肤的功效。因为黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。

莲藕排骨黄豆汤功效

黄豆莲藕排骨汤黄豆莲藕排骨汤的适宜人群 爱美人士。这道汤水中有美白护肤的功效。因为黄豆富含大豆异黄酮黄豆莲藕排骨汤，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。

莲藕中含有丰富膳食纤维，有健脾开胃，降脂肪的作用，跟黄豆搭配做道排骨汤，清汤可口，吃肉还能降脂，吃上肉既能解馋还不怕发胖。

的功效： 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

黄豆排骨莲藕煲的功效主要有：清热凉血、通便止泻、益血生肌、止血散瘀等。清热凉血：排骨莲藕黄豆性寒，有清热凉血之功，可用于治疗热病；莲藕味甘，水润，对发热口渴、鼻衄、咯血出血者尤为有益。

黄豆排骨汤的4种好吃做法

1、把排骨焯水过一下，去除肉上血水黄豆莲藕排骨汤；将黄豆浸泡，胡萝卜切成块状；进行过水，排骨黄豆和胡萝卜倒入锅；放入姜、料酒、盐鸡、精、白糖，盖锅盖，用大火40分钟后，关火即可。

2、将排骨清洗干净； 在开水中汆烫一下，除去血沫，备用； 将排骨、发泡黄豆莲藕排骨汤的黄豆和老姜一同放入水中，大火烧开，后转小火炖煮2小时， 后加入红枣，再炖20分钟，出锅时放入盐，调味即可。

3、煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。

4、黄豆排骨汤的做法一黄豆莲藕排骨汤：苦瓜黄豆排骨汤 食材准备 排骨1斤，苦瓜半根，黄豆适量，胡萝卜，姜，盐，油适量。

5、生姜洗干净，去皮，切1片。排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

6、黄豆排骨汤的做法一 猪排骨洗净；黄豆洗净泡水；锅中加水，放入排骨；大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆；煮至排骨软烂需40分钟左右；加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用黄豆莲藕排骨汤了。

孕妇可以吃黄豆莲藕排骨汤吗

1、孕妇的饮食关键在于“补”，其中补钙是重中之重。因为钙质不仅是人体必需的元素，它还是胎儿骨骼发育所需的一项重要元素。因此，孕妇可以喝黄豆排骨汤，而常喝黄豆排骨汤对孕妇及胎儿是有很大益处的。

2、孕妇可以吃黄豆莲藕排骨汤 富含钙质。每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。服食黄豆可令人肌肤好，填精髓，增力气，补虚开胃的补益食品。

3、排骨汤是一道营养丰富的汤品，很适合孕妇食用。排骨汤中富含钙质、蛋白质、铁、磷等多种营养物质，不但能为孕妇补充营养，还能促进胎儿的健康发育。