据我所知,广东的煲仔饭出自台(山),开(平),恩(平),新(会)等四邑侨乡,犹以台山,开平的煲仔饭为最正宗,也是最好吃的。
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。虽然是广东的特色名菜,但也受到全国各地的人民喜爱,尤其是年轻人非常吃。
自己在家做煲仔饭,又好吃,又干净,经济实惠。
黑乐砂锅由于采用了较多砂锅行业的钻石级瓷石——津巴布韦透锂长石,所以还会在加热时释放大量的远红外线,可以让食物更鲜香入味 广式腊肠煲仔饭的做法 步骤step 1 砂锅清洗干净,吹干水分,在底部刷一层油。
倒入蔬菜翻炒出香味。再加入青豆、玉米粒和适量的盐调味后翻炒均匀。将炒匀的食材倒入锅中,加入大米搅拌均匀。加入清水,再将香肠平铺。电饭煲按煮饭模式,开始即可。饭熟后盛出装碗即可食用。
1、家常糖醋鱼的做法一 材料:新鲜鲤鱼一条,盐,料酒,酱油,糖,醋,葱,姜,蒜,油。做法 鱼收拾干净后,去掉腥线,在鱼身上划几刀,用料酒、盐腌上入味。锅烧热,然后放油,将鱼放入锅中煎至两面微黄。
2、首先我们准备鲤鱼一条,把鱼敲晕之后刮去鱼鳞去除内脏清洗干净,然后在鱼身两侧切上几刀,切的时候不要切透,切至鱼骨即可。
3、胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中氽烫,捞起沥干。平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。
4、鱼收拾干净后,去掉腥线,在鱼身上划几刀,用料酒、盐腌上入味。
糖醋鱼的做法如下糖醋鱼的家常做法:食材糖醋鱼的家常做法:黄河大鲤鱼1条(约3斤)、葱姜蒜各20g、盐5g、淀粉20g、面粉20g、料酒1勺、酱油2勺、糖3勺、醋4勺、清水5勺、食用油2勺。
糖醋鱼的做法:准备食材:鲤鱼、胡椒粉、食盐、面粉、淀粉、鸡蛋、番茄酱、白糖、白醋、蒜。第一步:鲤鱼处理干净糖醋鱼的家常做法,在两边打上花刀,将鱼放入盆中,加入食盐、胡椒粉,均匀的涂抹在鱼身上,腌制五分钟。
糖醋鱼的做法:准备材料:鲤鱼、胡椒粉、面粉、鸡蛋、番茄酱、淀粉、白糖、醋。第一步:鲤鱼处理干净,在背部划几道,撒上胡椒粉和盐腌制几分钟入味。
首先糖醋鱼的家常做法我们准备鲤鱼一条,把鱼敲晕之后刮去鱼鳞去除内脏清洗干净,然后在鱼身两侧切上几刀,切的时候不要切透,切至鱼骨即可。