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冰粉粉的做法步骤
1.冰粉粉取7克,放入玻璃容器中。
2.烧一壶开水,准备倒入冰粉中。水的量,看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的,就多放入点开水。
3.然后,用勺子不停的搅拌1-2分钟,直到全部融化,用肉眼看不到颗粒为止。
4.自然晾凉(在这个晾凉的过程中,不要去动容器,大约需要1-2小时)。
5.彻底晾凉后,放入冰箱(不是冷冻,是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了)。
6.另起锅,取红糖适量,用水融化烧开,晾凉。
7.取适量冰粉粉放入碗中,浇入红糖汁即可(红糖汁最好也冰镇一下)。
1、拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右。
3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。
4、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中。
5、冲红糖水,可以适当的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下。
6、冰粉粉中浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可。
原料:冰粉、糯米丸子、花生粒、山楂粒、葡萄干、红糖粉。
做法步骤:
第1步、准备好一款原味的冰粉40克,网上有卖。
第2步、葡萄干。
第3步、山楂粒。
第4步、炒熟的花生仁碎。
第5步、把所有的冰粉倒入一个大碗里。
第6步、5斤水烧开之后,倒入这个碗里面,用蛋抽迅速的搅拌,它全部融化为止,冷确之后放入冰箱,凝固后用刀划成块。
第7步、不用将冰粉到出来,直接在碗里划成块就可以了,在上面撒上红糖粉。
第8步、再把葡萄干,山楂粒,花生仁一起放的上面。有条件的可以撒入云南桂花酱或放入糯米小丸子!美味的冰粉就做好啦。