炖肉需要多长时间 大锅炖肉需要多长时间

本文目录

1. 猪肉炖多长时间最好
2. 炖猪肉多长时间可以炖烂
3. 炖猪肉时间多长

猪肉炖多长时间最好

15分钟

用高压锅炖只需15分钟就可以了。

高压锅的压力比一般锅的压力要大一些，很快能把肉炖烂，先把肉切成2-3厘米大小的肉块，把炒好的肉连汤带肉一起倒进高压锅，再放入料包，然后盖上高压锅盖子，炖15分钟，时间到后，排出高压锅水蒸气开锅即可。

炖猪肉多长时间可以炖烂

炖肉大约1.5个小时—2个小时可以炖烂

炖肉的做法：

1.猪五花肉切成正方形小块

2.开水浸，撇去浮沫

3.开两开捞出，控干水分

4.锅放少量的油放10克的白糖小火熬

5.白糖变成深红色

6.将肉放入煸炒，肉上色

7.放适量的甜面酱煸炒

8.放适量的料酒、生抽、老抽煸炒

9.放适量的热水

10.放花椒、大料、姜大火烧开小火炖

11.炖至肉8分熟放盐

12.炖熟大火收汤

13.盛碗开吃吧。

炖猪肉时间多长

猪肉还是比较好炖的，可以与很多菜一起搭配，比如土豆、山药等，加入凉水后烧开，再过大约15分钟到20分钟就可以食用了。

一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。